二婶:“这是小清做的鱼吗?”
沈妍清也没有在意,当做没听到,回答道:
沈妍清:“是啊,你们试试看,若是觉得好,我教你们做。”
二婶眼前一亮,现在谁家有手艺都是藏着掖着,能学一道菜,就能给家里改善伙食,况且还是没人吃的鱼。若做好了,岂不是多一道菜。
沈妍清见蒸鱼做好了,就端了起来。看成色还不错,就和她们了最简单的方法,她怕她们学不会,毕竟,如果有菜谱就可以做的好吃,那就不会有厨房杀手了。
沈妍清:“做鱼都要讲鱼鳞刮掉,还有肚子里的说走内脏都清理掉,不过要注意不能将里面的内胆割破,不然鱼会很苦。”
二婶:“哦,我就说为什么鱼又腥又苦。那怎么去腥啊。”
沈妍清:“多放葱姜蒜,可以少放点酒也是去腥的。”
沈妍清:“蒸鱼就这么蒸,鱼汤就这么煮。鱼丸挑刺剁成泥,放些调料,放点葛粉也成,搓成丸子就成。”
沈妍清指着自己的成品,一边解释,一边端下来。
鱼丸有些复杂里面的有些东西她说不清楚,就直接这么说,估计做不好她们也会当自己厨艺好。
二婶:“这,过年都没这么丰盛过,有钱人过年吃鱼,我还想,难为他们了,没成想是我们自己不会做。”
二婶感觉一言难尽。
沈妍清也不好说什么,也就跟着笑笑。
李母看着沈妍清忙活的差不多了就吩咐着大嫂端饭,又对沈妍清说:
李母:“好了我再凉拌个野菜,你盛些粥,和一份菜给你相公端去先吃。我马上就好。”
沈妍清立马反应过来,盛了饭菜,端着托盘就去了房间。
李穆玄闻到了一阵菜香,想到今早,大哥和自己说娘子的家人在大户人家的做事,她娘有一手好厨艺。所以李穆玄认为沈妍清的厨艺是和她母亲学的。原来的那点疑惑,自认为想通了。
他一直相信人外有人,天外有天。李穆玄虽然纨绔,但他从不自傲,以前以为自己要吃喝玩乐一辈子,没想到长大会有这么大的转机。
他挑食的很,若是吃不好会他就一口不吃,原来别人都说上官家的嫡子不愧是侯门公子,一身有钱人的臭毛病。
可他是农家子,他看着一家人,糠都吃的下去,没一个像他。
李穆玄以为是小时候迫不得已,纠正过来了,而自己成为侯府公子,有人惯着所以养大了这个毛病。回农村饿几天就好了,结果他只想快点饿死。
可能是老天听到了他的祈祷,才给了他这么一个做菜好吃的媳妇。
李穆玄吃着桌案上简单的美食,心里有一个想法。
也许沈妍清这个媳妇真是天赐给自己的,是来拯救自己的。老天既然给了他这样聪明的天赋,定是要让他成就一番事业的。他想他应该振作起来。
沈妍清看他吃的正香,也出去吃了。本来她也可以端进来吃,但是她还是想和李家人拉进距离。李穆玄也很支持,所以沈妍清就去了堂屋吃饭。
看着快做满的人,沈妍清帮着分桌子上的菜,李家人虽然坐在一起吃,但还是实行的分餐制。将菜端在座子上,每人分一份。
她看着李云盘扭扭捏捏的想拿鱼又故意不看,心里觉得很好玩。
沈妍清:“这小子还挺有骨气嘛!”
沈妍清也不看他,众人都拿了饭菜,沈妍清将自己的饭菜,拿着坐在李云盘身边,将多打的一份鱼汤和蒸鱼和红烧鱼放在他面前。他楞了一下。
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