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第五十五章杏酱问世 (3-2)

看着小姑娘吃这么少,秋菊把菜扒到她碗里,道:“天热了放不久,你们不吃完也是浪费,你把这些菜都吃了吧。”

金玲看了看娇娘,娇娘鼓励地对她笑笑,她接过一碗肉菜,端着就往隔壁跑,她还惦记着爹爹没吃呢。

娇娘吃了点饭菜,就停了筷子,她一回家就泡了一截海带在盆里,吃过饭一去看,海带已经泡开了。

墨绿色的带身在盆里膨胀,摸上去滑滑的,还有一股海腥味。

娇娘也不确定需要不需要洗太干净,想着这些海带从海里捞出来晒干,应该有海盐在里面吧?若是洗太干净,海盐成分少了不起效用怎么办?

搞不懂这些,娇娘只把海带泡开就切块准备剁排骨让金玲爹吃下,除了海带,娇娘没往锅里放调味料,但一个多小时后,瓦罐里传来阵阵香气。

娇娘记得前世自己的父亲就是得了王梅花这种病,不过他是初期,那时候一家人都为他的这个病做斗争,整天食补,其中一道菜就是海带排骨汤。

瓦罐闷出来的排骨汤透着鲜白,娇娘用勺子舀着尝了尝味道,她没有加盐,可还是尝到了咸味,看来海带里真的有含碘的盐。

为了让汤里的营养更丰富,娇娘没敢添太多的水,只是虚虚盖住排骨,不多不少三碗汤,给王梅花盛一碗喝下,又让金玲给她爹端一碗,剩下一碗汤就分给了虎视眈眈的三个小屁孩儿。

等熬完汤,伺候王梅花睡下,秋菊就在院子里给两个孩子洗澡,洗完就带他们回到坡下。

先给铁蛋洗了澡,把他送回房间睡觉,娇娘又把洗澡的盆端到厨房,让金玲在厨房里暂且洗个澡,小姑娘不知多久没洗澡了,身上还挺味儿的。

金玲洗过澡换上干净的衣服,就变成了一个干净漂亮的小姑娘,家里没有干净的鞋,娇娘就抱着她到床上,今天就和她一起睡了。

累了一天,娇娘洗过澡躺在床上就睡着了。金玲还睁大了双眼,没有睡意。

房间里充满着女性的馨香,这种香味她小时候在娘亲留下来的衣服里有闻过,可她爹爹说了,有了后娘后娘可能会对她不好,所以他才不再娶续弦的。

想到爹爹,金玲又想了很多,娇娘真的能治好她父亲的病吗?

这样想着想着,金玲终于忍不住困意,在一室馨香中沉沉睡了过去。

第二天一大早,金玲还在熟睡,娇娘起了个早继续炖海带排骨汤,烙鸡蛋饼,家里人也陆陆续续的起床。

铁蛋醒来洗脸刷牙,就去隔壁跟着叶轩打拳,这么多天下来,他已经养成习惯了。

昨天大水牛跟着跑了一天,娇娘怕它累着,今天也就没有挤牛奶。坡下小猪饿得嗷嗷叫,还能听得见秋菊敲着猪圈门吼它们的声音。

做完早饭,娇娘把早饭挪到旁边的锅里。然后就开始做她昨天就想做的东西来——杏子酱。

做果酱的方法再简单不过,把杏子削皮去核,再一分为二切成两半,放在盐水中浸泡,大约浸泡十五分钟后,就开始下锅煮。

加入大量的糖进入煮,煮到有沫,然后把沫撇出来,继续煮,煮到杏肉散发出甜甜的浓香,再继续倒入糖,尝尝甜味。

一直煮到杏肉搅拌起来有些困难时,杏子的酸和糖的甜完全融合,小院子里飘荡着的香味,直让人把口水都流到地上。

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