林凤娘又警告了在场的所有人,不许将此事说出去,众人都对天发誓,绝对不会向外人透露半个字,否则便天打雷劈,不得好死!
林凤娘还记得陈意欢他们早上抓的田螺,此时,田螺早已吐好了沙,材料也都准备好了。
陈意欢将田螺的烹饪方法告诉了林凤娘:“奶奶,你先在锅里放入葱姜蒜爆炒,然后再放点辣椒放下去,再加点水,倒入田螺,然后放入料酒增香。”
由于陈家没有料酒,林凤娘就用米酒来代替。
林凤娘按照陈意欢说的步骤,最后再大火爆炒收汁,香味瞬间飘满了整个院子。
被大风一吹,这香味也飘向了隔壁。
陈家隔壁的王有才一家也正在吃饭,一闻到这个味道,便瞬间觉得自己嘴里的饭不香了。
王家独子王大志坐在那一直闻,被馋得哈喇子都快流出来了。
王有才媳妇抬手敲了王大志的脑门一下:“擦擦口水,看你那没出息的样,快吃你的饭!”
一转头,发现自家丈夫也跟儿子一个德行,也拧了自家丈夫一下,然后盯着二人吃饭,可自己的心里却也被那诱人的香味所吸引,三人闻着那香味只觉得吃到嘴里的饭味同嚼蜡。
大火收汁后,这道爆炒田螺就算好了,林凤娘拿了一个给陈意欢,让她尝尝味道,自己也拿了一个,试了一下咸淡,吃一口,两人瞬间沦陷,这真的太好吃了!
陈家人表面上都在干自己的事,可心思却全在厨房里。
直到林凤娘说开饭,众人便立马收拾东西来到餐桌上。
桌上摆着三大盆的田螺,看起来大概有十多斤,这次林凤娘没有多说什么,直接让大家开吃。
餐桌上立马响起了嗦田螺的声音和被辣到的“嘶哈嘶哈”声。
陈卫国的脚也好的差不多了,现在也不用忌口了,此时也是一口一个。
刚开始大家还不太会嗦,可吃了几个后也都找到了窍门,大家都一口一个好不快乐。
几个小的还吃不了太辣的,被辣的眼泪花子直冒,却也不肯放下。
陈意欢邀似的向众人说:“怎么样,好吃吗,二婶,是不是一点泥腥味都没有。”
沈桂兰有些不好意思,但还是点了点头:“很好吃,是二婶错怪意欢了,下次二婶给意欢买糖吃好不好。”
陈意欢点了点头:“好!”
大家吃的正欢时,门口突然传来了敲门声,林凤娘去开门,就看见拿着两个鸡蛋的王有才媳妇:“哎,青梅,你怎么来了,吃了没,每吃快进来和我们一起吃点。”
众人看见李青梅也招呼她进来:“婶子快进来,今天我们家做了好吃的!”
李青梅连连摆手拒绝:“不用了不用了,我家已经煮好了。”
李青梅有些不太好意思:“婶子,我能用两个鸡蛋和你们家换一些你们晚上煮的菜吗,你们还在做时我家就闻到味了,我家大志和有才闻到你们那味儿,都快吃不下饭了!”
林凤娘一愣,然后哈哈直笑:“我还以为什么事呢,就这样,不用你的鸡蛋,我们那个菜值不了几个钱,你等着。”
说完这话后,便进屋里给李青梅盛了一大海碗的田螺递给她。
——未完待续——
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