4. 把锅里多出的油分倒出,只留一丁点放入姜片和香料煸炒出香味。
5. 下入排骨翻炒片刻,加入一勺白砂糖继续翻炒,炒至糖融化闻到淡淡的焦糖味。
6. 烹入酱油翻炒均匀。
7. 倒入啤酒,放入冰糖,待锅开即可关火。
8. 将排骨移入压力锅中。
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