她把核桃放在地上,从里屋拖了一把小锤子,用手扶着核桃轻轻敲,不一会儿一个完整的核桃就出来了,她再把核桃仁放进碗里,继续敲下一个,但是她越敲越觉得不对劲儿,核桃仁咋越敲越少呢?
“咦?我核桃呢?”
“臭妞儿,你要不要看看你弟弟在干嘛?”白宇用手指指旁边正开心吃着核桃的刘晓川。
刘晓转过头正发现刘晓川正吃着津津有味呢!“刘晓川!好家伙,我就说我核桃仁咋越敲越少,原来是被你小子截胡了,把你手里的都给我放进来!不准吃了。”
“哦,那好吧,姐姐你为什么要敲核桃还不给我吃呢?”刘晓川恋恋不舍的看着手里的核桃仁十分不情愿的把它们放进碗里。
“这核桃仁是待会放进腊八粥里的,要是都被你一个人吃完了,那我们吃啥?要大家一起吃,晓得不?”刘晓把刘晓川手里唯一的那一块儿也抢了过来。
“腊八粥?什么是腊八粥?”刘晓川年龄还小,不知道吃腊八粥的含义。
“腊八粥就是每年的腊月初八,俗称:腊八节,腊八节就要吃腊八粥。腊八粥呢,就是要以八种食材所熬制而成,但是呢,里面最不可缺少的就是腊肉。因为腊肉腌制熏好后有独特的香味,是新鲜猪肉不能比的。”刘晓给弟弟简单讲述腊八节为什么要吃腊八粥。
“哇~听起来很好吃的样子哟!”
吴玉把萝卜和腊肉切成块,把腊排骨剁成小结,再把花生,绿豆,核桃,还有白菜处理好都放在火炉旁边备用。
只见她把米淘好后,再把腊排骨,腊肉,花生,绿豆以及核桃这些不太好熟的食物先放进去煮,最后才放白菜。
刘晓见着罐子里正咕噜咕噜煮的腊八粥,吞了好几次口水她用饭勺搅一搅问着吴玉说:“奶奶,这里面需要放盐吗?”
“不放盐,腊肉和排骨本身就含盐,在放的话就该咸了。”吴玉把白菜拿过来放进罐子里煮一会儿再盛起来看看熟了没。
“好了,可以了,走吃腊八粥咯!”刘满全提着罐子到桌边。
“好了吗?好了吗?闻着好香啊!我要吃两碗!”刘晓川不知道从哪窜出来,他直奔碗柜拿碗去了。
“臭妞儿,我觉得你奶奶做的腊八粥好香啊,我都想吃了。”白宇凑近身前看了看罐子里的腊八粥。
“可惜你吃不了,要是你能吃到,我高低给你整两碗,我跟你说,我奶奶做的腊八粥堪称一绝,老好吃了。”
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