杀年猪 (3-1)

“吼，吼，吼~”刘晓家开始杀年猪了，四名大汉把猪圈门打开，然后从里面把猪赶出来。

　　“来来来，再来两个人帮忙来按猪，猪要跑了！”

　　“来了，来了！”猪被同村的六名大汉死死的按在案板上，等着杀猪匠来下刀。

　　杀猪匠见猪被按好后，他叫着吴玉赶快过来在长凳前烧些香和纸钱，为明年丰收祈福。

　等一切都结束后杀猪匠就把杀猪刀从年猪的脖子下方插进去，鲜血顿时喷涌而出。

　　“快快快，吴玉婶，拿盆出来接猪血！”

　　“哎，来了！”吴玉端着凉白开，并加了点食盐过来接猪血，这样能保证猪血嫩以及与盆之间不粘连。　　

　　外面的人忙着杀猪卸肉，里面的人忙着做饭烧水，只有刘晓三人闲着没事在外面看热闹。

　　“臭妞儿，这么血腥的一面你不害怕吗？”白宇本想用手挡住刘晓的眼睛不让她看这么血腥的场合，可是她使劲扒拉非得看。

　　“不怕啊，怕什么？”刘晓边看边把手时不时的给弟弟挡住，刘晓川也想扒开姐姐的手，可耐不住姐姐力气大，根本扒弄不开。

　　“姐姐，好了吗？我也想看！”刘晓川委屈巴巴的撅起嘴。

　　“等一下，等一下，快了，快了。”

　　“还有等多久啊？”刘晓川趁着姐姐不注意，直接拨开刘晓的手“哇~好大的猪啊！”

　　刘晓和白宇对视一眼默契的笑了起来。

　　杀猪匠给猪放完血，就和同村人一起把猪放进黄桶里给它泡一泡，这样好刮毛。

　　泡了一会儿，杀猪匠和同村人合伙把猪捞出来放在案板上。

　　“那个小女娃，帮我把背篓里的打气枪拿过来一下。”杀猪匠指着刘晓说。

　　“好的呢，叔叔！”

　　刘晓找到杀猪匠的背篓，看着里面的家伙什儿太多了，她一眼就看到放到背篓里面的打气枪，她小心翼翼的拿出来给杀猪匠送过去“叔叔，给。”

　　“嗯，谢谢你哟！”

　　“不客气，我应该做的。”刘晓甜甜的回答道。

　　杀猪匠接过打气枪对着猪的四肢开始打气，然后猪的身体就慢慢变得饱满起来。

　　“臭妞儿，为什么要给猪打气啊？不是都死了吗？打气有何用？”白宇看了十分不解。

　　“因为猪肉是柔软的呀，直接刮毛不好刮，所以要把猪的身体弄的饱满光滑一些，更能方便他们刮猪毛。”刘晓也是小时候问那些大人才知道的。

　　“哦，这样啊！”

　　泡了一会儿，猪毛明显软了许多，杀猪匠给每人一把刮毛刀并嘱咐着说：“你们小心点，这刀锋利着呢，大家把多余的刮了就可以了。”

　　“好，我们知道了！”大家听着杀猪匠的指挥行动起来，有两人刮猪头，有两人刮前脚，还有一个人和杀猪匠一起刮身体。不一会儿，猪的一边就刮得差不多了，他们又合力把猪翻过来刮猪的另一边。直到全班刮干净后停下动作。

　　杀猪匠见毛都刮干净了，他满意的点点头说：“嗯，我觉得你们村里的人干活挺麻利的，比其他村里的人要快许多。”

　　“哈哈哈哈~都是一个村的该帮忙的一定用心帮！”大家也纷纷点头赞同。

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