香薷 (4-3)

竹薷茶

材料：香薷、淡竹叶各5克、绿茶3克。

做法：将香薷、淡竹叶、绿茶共用沸水冲闷20分钟，代茶饮用。

功效：清暑解毒，清心除烦。

薄荷香薷茶

材料：薄荷、香薷各6克。

做法：上药共研为末，作1日用量，置于保温瓶中，冲入沸水适量浸泡，盖闷20～30分钟。于1日内代茶饮完。

功效：清热解暑。

夏季热茶

材料：香薷3克、青茶3克、西瓜翠衣5克。

做法：3味共研成粗末，用沸水冲泡15分钟；或共加水500毫升，煎沸5～10分钟。每日1剂，可随时饮用，以冷饮为宜，超过7岁的儿童，用量可增加。

功效：清热解暑，益气生津。

性状鉴别

【性状】

青香薷 长30～50cm，基部紫红色，上部黄绿色或淡黄色，全体密被白色茸毛。茎方柱形，基部类圆形，直径1～2mm，节明显，节间长4～7cm；质脆，易折断。叶对生，多皱缩或脱落，叶片展平后呈长卵形或披针形，暗绿色或黄绿色，边缘有3～5疏浅锯齿。穗状花序顶生及腋生，苞片圆卵形或圆倒卵形，脱落或残存；花萼宿存，钟状，淡紫红色或灰绿色，先端5裂，密被茸毛。小坚果4，直径0.7～1.1mm，近圆球形，具网纹。气清香而浓，味微辛而凉。 江香薷 长55～66cm。表面黄绿色，质较柔软。边缘有5～9疏浅锯齿。果实直径0.9～1.4mm，表面具疏网纹。

【鉴别】

（1）青香薷 本品叶表面观：上表皮细胞多角形，垂周壁被状弯曲，略增厚；下表皮细胞壁不增厚，气孔直轴式，以下表皮为多。腺鳞头部8细胞，直径约36～80μm，柄单细胞。上下表皮具非腺毛，多碎断，完整者1～6细胞，上部细胞多弯曲呈钩状，疣状突起较明显。小腺毛少见，头部圆形或长圆形，1～2细胞，柄甚短，1～2细胞。 江香薷 上表皮腺鱗直径约90μm，柄单细胞，非腺毛多由2～3细胞组成，下部细胞长于上部细胞，疣状突起不明显，非腺毛基足细胞5～6，垂周壁连珠状增厚。

（2）取〔含量测定〕项下的挥发油，加乙醚制成每1ml含3μl的溶液，作为供试品溶液。另取麝香草酚对照品、香荆芥酚对照品，加乙醚分别制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯为展开剂，展开，展距15cm以上，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

炮制方法

现代

:

除去残根和杂质，切段。

古法

:

《雷公炮炙论》

雷公云：凡采得，去根，留叶，细剉，曝干。勿令犯火。 服至十两，一生不得食白山桃也。 《中药大辞典》 拣去杂质，用水喷润后，除去残根，切段，晒干即得。

古籍摘要

1.《名医别录》：主霍乱腹痛，吐下，散水肿。

2.《本草纲目》：世医治暑病，以香薷饮为首药。然暑有乘凉饮冷，致阳气为阴邪所遏，遂病头痛，发热恶寒，烦躁口渴，或吐或泻、或霍乱者，宜用此药，以发越阳气，散水和脾……盖香薷乃夏月解表之药，如冬月之用麻黄。气虚者尤不可多服，而今人不知暑伤元气，不拘有病无病，概用代茶，谓能辟暑，真痴人说梦也。

《本草经集注》陶弘景

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