当一切物品都归置妥当后,苏容便着手准备起了晚餐。餐毕众人围坐一堂苏容开口道:“陈老人家,让我为您引荐一下新加入的伙伴。这位是梅锦辰大哥,他曾在一场意外中负伤。身旁这位是他的夫人,为便于称呼往后我们就称她为梅嫂。他们还有两个孩子,大儿子名为梅睿昊,二儿子则是梅睿良。从今日起他们将正式成为我们的一员。待梅大哥腿伤痊愈,他便会接替您的岗位日夜守卫我这一方寸之地,并承担起家中的一切体力活。至于梅嫂则会负责日常洗衣与清扫等家务。他(她)们初来乍到,对这里尚不熟悉,请您多多关照。”
陈老人家缓缓开口道:“莫要说关照,我只是较他(她)们早些时日来到此宅子,对宅子里的环境略知一二罢了。若有任何疑问尽管向我询问便是。另外作为本地人若诸位有心探访某些地点却苦于不识路径,亦可前来寻我指引。”
梅大哥言道:“往后日子,请多加指教。若有不当之处,还望不吝赐教。”
在彼此间简短地交换了问候之后,苏容轻启唇瓣:“诸位,有件事想与你们商议。若我要开启一番事业,你们看,是从摆个小摊起步,还是直接租赁一处铺面更为妥当?”
梅嫂轻声说道:“我们家世代务农,对经商确实不太熟悉。要不你去问问陈老人家吧,他在这县里生活了一辈子见识广博,对市场上的事情肯定更为了解。”
陈老缓缓道:“归根结底还是要看这门生意本身。倘若所制之物独具匠心,能引人驻足,且口感上佳,无论是流动小摊还是固定店铺,皆不至于蒙受太大损失。当然若日后生意兴隆,规模渐大,引入更多新颖口味,则必然需以店铺形式经营方能承载其繁。毕竟像那馄饨摊,通常只售馄饨;面摊也仅限于面条……因此,最终决定权仍在您手中,视您意欲经营何物以及食品(产品)种类是倾向于单一化,还是多样化。”
苏容轻启朱唇语气诚挚而温和:“也对,还有不必对我用尊称,在我这里我希望我们能够以更为亲近的方式相处,直接唤我小苏便是。我所期盼的是我们之间的往来能如同家人般温馨而真诚,而非仅仅局限于雇主与受雇者间那道无形的鸿沟。”
当苏容的话语在空气中凝结成形,三人互视一眼,眼中闪过一抹犹豫。然而仅仅几秒钟后,他(她)们便一同坚定地点了点头:“明白。”
苏容接着说道:“我有这样的打算,先从摆个小摊做起,初期只售卖一两种特色美食。若品种过多,以我们目前的人手恐怕难以应付。待小摊的生意稳定下来,客流量也趋于固定之后,我们再逐步扩展,最终发展成为一家店铺。”
梅大哥叹道:“可眼下人手实在紧张,若要摆摊,这出摊的人选又该是谁呢?小苏,你那位朋友此前不是提及,你并不会在此久留。那么,你又有何打算,派谁来负责这出摊之事呢?”
苏容缓缓说道:“关于这个问题,我也曾反复思量。鉴于目前人手不足的情况,我认为我们可以先从半天营业做起,下午则用来休整。初期阶段,由我和梅嫂两人负责外出摆摊。我打算暂时留在这里,待摊位运营步入正轨后便返回村庄。不过这样一来,梅嫂或许会更为劳累些,除了上午的摆摊,下午还需打理宅子里一切家务和清扫,因为陈老人家目前只在傍晚时分过来。至于梅大哥你腿伤未愈,只能在家处理一些后勤事务。待你完全康复后,摊位的活计就交由你们夫妇二人共同承担。当然,你们肩负着养育两位孩子的重任,经济压力不小。摊位初始的租赁费用以及原料(配方)花费皆由我来承担,待你们接手后只需记录每日采购成本及预留资金即可。每日盈余需详细记账,每月我来核对一次,考虑到你们的辛劳付出,分红比例为我六你们四,这样安排你们觉得如何?”
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