话说民国时期有一个家族.他们世代从医.也有些当了军人. 他们富可敌国……专治男人不孕不育……
家有一家百年老店叫墨客……曾经出了一个神医……叫吴竹……
他从小精通药理…… 8岁就会给别人抓药……甚至在店里忙的时候还会帮父亲母亲的忙……
他在药理学上有一定的成就……他十岁那年有一次一个唯唯诺诺的男人来找父亲……奈何父亲不在……他便说道……有什么事你就和我说吧……那男人支支吾吾的才把问题说了出来……
他带着男人走进了内室与男人闲聊…… 给男人把了个脉…… 信誓旦旦的说.你这是阳气衰弱……
给男人开了个药方.分别是.锁阳.淫羊藿.肉苁蓉.玛卡.黄精.淡淡的说回去泡水当茶喝即可……
(再回到100多年后……)不知为何富可敌国的吴家早已破败不堪.后人连吃饭都成困难……
而吴家三房三姥爷的孙女.天生患有心脏病.癫痫.虽长相貌美……资质又不怎么样……作为三房的独生女……吴倾城是在家里生活条件改变后才出生的 .可是她的病却给你就不富裕的家里更加雪上加霜……从而父母为了给她治病花费了大量的积蓄……
从小父亲就不太喜欢她……她三天一小病五天一大病……大部分时间全部都待在医院里……活脱脱的一个病秧子
比起她父亲还有爷爷奶奶好像更喜欢她的堂姐.无论他做什么都得不到他们的认可……反而堂姐就算是做错了也能得到他们的原谅.还能得到他们的赞美
(现在以吴倾城的视角来带入一下)
大家好是吴倾城.出生在医药世家一个落寞家族的小姐……
(吴父)该死的.快去给老子做饭.饿死老子了.(说着吧她头发薅起来)死丫头片子.真不知道养你干什么吃的……
吴倾城:爸.我马上
(吴父)今天你姑父姑母还有你姐姐要回来……死丫头快去弄点好吃的(扔给她一个猪头和一个猪脚)老子要吃卤猪蹄……这个猪头吧.就按照你姐姐的口味来就行了知道吗?
吴倾城不情不愿的刷着猪头处理着猪头猪脚.…处理完之后拿小斧头把它们剁成块.
先准备辣椒干.八角.冰糖.生抽.老抽.蚝油.白酒.盐.油
先把猪蹄焯水,可以去除猪腥味,和去掉猪蹄里面的血水和脏东西。猪蹄冷水下锅,下锅后再开火,水沸腾后再煮3分钟后就可以捞起用清水冲洗干净然后沥干水分备用。
热锅下油,油温6成热下八角和猪蹄,翻炒半分钟后加盐。继续翻炒至肉紧缩,表皮有点焦黄后加生抽增味,加老抽着色 加冰糖去油腻 加蚝油去腥增味,翻炒均匀,加1杯白酒增香去腥 加入辣椒干,辣椒干如果加早了就会有焦味,所以后
加水进去,加到没过猪蹄
再多一点的水
再多一点的水,然后盖上锅盖改小火炖50分钟,还可以提前煮点鸡蛋,然后把壳剥掉,放进去和猪蹄一起煮。
时间到,开盖,把八角和
辣椒干去掉。然后改大火收汁,多翻动,让汤汁完全把猪蹄包裹起来.就可以出锅了
吴倾城把做好的猪蹄端上桌.自己一旁默默的扒拉着米饭吃着青菜……搞了一早上一口也没吃上……
( 一旁的堂姐还要边吃边吐槽里面有头发吴倾城那叫一个气呀)有种你自己去做……有种你别吃啊!我做好了,你大口大口的吃.还说有头发……(一旁父亲也开始吐槽自己我自己不讲卫生)
(本章已完结感觉在凑字数)
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