将将装了一大半儿,顾朝雨就让王兴文把口结好。放到了一边,又如法炮制了两个,看看肉馅曾经没有剩下几何,这才把锅里放入温水,而后放入肠子和八角、花椒、葱段和生姜。又极少地放了一些盐。顾朝雨亲身看着火,这时不克不及开大火,只能开小火,眼睛盯着锅里的肠子。
不断地用针扎一下,放放内里的气儿。过了一下子,也便是一刻钟的模样,王兴文揭示顾朝雨时候到了。顾朝雨这才把肠子夹进去,把另一个锅子放到了炉子上。预备给肠子上色,这可是腊肠的另一个必需要做的步伐,否则的话,一条惨白的肠子,你说它香,一看就不相人啊,谁能买啊。
根据曩昔的教训,把白糖放到锅底,在上面又放了帘子这才把腊肠放上去。
盖好锅盖,顾朝雨就在一边守着,让王兴文看着时候。
顾朝雨的心七上八下的,也不知道本人凭着教训能不能做的好。这可是她的第一份赢利的途径啊。
王兴文始终认真地看着小闺女在那边玩弄,做的进程都曾经记在了心里。
只是不知道小闺女做的这个是什么,而另一边趴在炕上曾经吃完糖葫芦的子汐,大眼睛瞪得溜圆,看着三姐和爹爹在那边忙得弗成开交。
“好了。”顾朝雨终究让王兴文把锅拿下来,再焖上一下子,就可以尝尝了。顾朝雨满身都充满了气力,看着那只形状简陋的铁锅,这会儿也像是看到了艺术品同样,眼里放着光。
“啊!”子汐看着顾朝雨端上来的那一片片冒着香气的腊肠,小嘴巴忍不住地流下了口水,“三姐,腊肠真香。”
王兴文也猎奇呢,这货色做出来看着挺悦目的,只是,切开这滋味还真是香啊。
“秋啊,这就叫腊肠?”王兴文没忍住,伸手抓起一片放到了嘴里。一边吃一边道,“还别说,真好吃啊。我们这边还真没有这货色,雨儿,你是咋晓得的呢?”
“爹,那位老爷爷就让我吃过这货色,就这货色叫腊肠,他们优劣里多的是。随时都可以吃。我想着我们可能没有,就让老爷爷教我做了,这不,还行,看着模样还不错。”
顾朝雨伸抓起一片塞到了子汐的嘴里,笑着道:“小五儿,试试姐做的,好吃不?”
子汐那小嘴鼓着,不断地冒出依稀的赞叹声。
王兴文看着小闺女和小儿子闹在一起的悲哀模样,心底不由有些感慨。如果这货色真的能做进去,那他们一大家子或许就不消这么节省了,孩子们也会吃得饱,吃得好了。
王兴文坐在一边,看着小姐弟两个,你喂我一片,我喂你一片,不断地两姐弟还要硬塞给王兴文一片。
“顾朝雨。”王兴文终究仍是没忍住,叫了正吃得欢的小闺女。
顾朝雨一怔,王兴文很少叫她学名的。
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