咖啡磨出的爱情 (3-2)

磨豆，过滤，过滤时还要细心的避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中，更会使容器漏气而影响萃取效果。

再将咖啡粉倒入上壶，等水沸腾后，贺朝又将酒精灯移到下壶的一边，目的是调节火候至小火，以降低水温。

待水温降至92-96度左右，插上上壶。即萃取过程开始，这时下壶中的水会一下子冲到上壶来，并浸没咖啡粉。 水上升后，用搅棒呈十字形搅拌。

在咖啡表面泛起的白色细腻的泡沫尚未破裂的时候移开酒精灯，然后用湿布擦拭下壶表面使其快速降温，这时咖啡液会迅速流入下壶。

最后，将下壶中的咖啡倒入温热过的咖啡杯中，咖啡粉中央膨胀起如小山坡的形状，萃取成功。啊哈～不愧是我～

贺朝一直很享受泡咖啡的过程，以前没人点这杯餐牌上没有的咖啡，他也就没有去泡，现在有人点单，他也对自己亲手泡的蓝山咖啡会是什么口味的好奇，心存私心，泡了双份的。

谢俞则静静的坐在沙发上，看着贺朝娴熟的操作。还挺赏心悦目的，他第一次觉得看一个人忙忙碌碌的只为了给自己泡一杯咖啡是如此舒心。

我想让他只给我泡咖啡，谢俞脑中忽现这样一个想法。

“久等了，帅哥，这是你的蓝山～”

“坐下一起？”谢俞早就注意到贺朝偷偷摸摸泡了双份的。

“好啊～”贺朝被发现了小心思也并不遮掩，大大方方的端着朝哥专属的、充满着少女心的粉色杯子在谢俞对面的沙发坐下。

谢俞低头闻了闻咖啡的原香，然后小啜一口尝尝味道，还不错。咖啡要想好喝不仅仅是看好的咖啡豆，同时也看煮咖啡的人。

口齿间不仅萦绕着咖啡的浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。这个年轻的店长，也不像想象中的，虚有其表。

“帅哥不加糖嘛？”贺朝说着往自己杯里加了三块方糖，用杯子自带的勺子搅拌。

“谢俞。还有，我不喜欢太甜的东西。”

“加三块糖试试嘛，我也不喜欢太甜的，不过太过苦涩的咖啡我也不喝。三块对我来说刚刚好。”

“嗯。”谢俞依了他言，三块方形的糖落入杯中叮当响。

一回生二回熟，自此谢俞有了个习惯，只要他不值班，每天下午下班后总会到贺朝的咖啡馆里坐坐。贺朝不忙的时候，给谢俞端来咖啡后就坐下来聊天。

咖啡馆的位置选得很好，门口斜边方向有棵桃花树，花瓣总是顺着风飘落在咖啡馆门前的小路，而贺朝可欣赏不来，拿着把扫把指着那棵树：“桃花！我跟你有仇嘛？一天天的在我店门口撒花，我都快扫不过来了！”

“看这棵树给你招的桃花运。”谢俞抿了一口的咖啡，丝毫不觉温度有点高，只觉得看着面前生意兴隆座无虚席的咖啡馆，莫名有些吃醋的感觉。

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