平静的生活十五

风的树叶：好的，既然有醋有番茄，这道菜就成了。

风的树叶：张峰把锅里的水给起了出来，先用这热水把番茄给烫了一下，这里面有20个番茄，你们赶紧把这皮给剥掉，然后把它给切碎了，切的碎一点都可以的。张峰看了一下，那锅已经干了，张峰放入了一些油，放入了一些干辣椒，八角，葱和蒜，一些姜，把它们给炒香了，然后加入了番茄，开始翻炒，加入了一些清水，番茄炒出汁来，加入一些酱油调个色。然后就是把这鲜肉汤，把里面的佐料给捞了出来，把这一份汤全都倒在了锅里面，然后加入适当的盐，把切好的肉片放入锅里，等到这锅滚起来的时候，把木耳放进去，张峰这一次没有做多少，只做了十份而已，一份大约是12片肉，他也就放入了130片肉吧，

风的树叶：好了，现在不用管它啦！等着锅滚起来再说吧，玉梅，你来看着吧！一会儿，等他滚了把木耳放进去就可以了。

张玉梅：好的主人，我知道了，我这就看着它，你去做另一外一个吧。

风的树叶：张峰把那锅给刷干净了，里面添了一点水，火早已经点着了，水都滚的快干了，张峰看着锅刷干净了，锅也干了，就倒了一些油，放入了葱姜蒜，干辣椒，他把剩下切好的肉都给炒了起来，然后他加入了一些酒，不断的在那里翻炒的，等到这些煮好的肉又出了一些油，他才加了一点酱油，调了个色，然后不断的翻炒，加入了一些盐，又翻炒了一下，才又加入了两勺肉汤，他把那些泡好的干豆角唠了出来，从中间切了一下，等这锅滚了起来，你们看着，把这干豆角放进去就行了，要每隔个半分钟翻炒一下，不要粘锅了。

风的树叶：张峰赶紧又去切了一些葱花，对了，这里还有炒熟的芝麻。一会儿出锅的时候再撒上一些孜然，这样味道就会更好吃了。

风的树叶：玉梅，你那锅里可以下木耳了！这肉已经滚了起来，也滚了一会儿了，好了，把木耳放进去，滚起来有一分钟就可以了。然后开始准备碗吧！说着，张峰从空间中拿出了20个碗，摆在了灶台上，这些都是新款，都刷过了。

张玉梅：主人，这已经好了，可以出锅了吧，

风的树叶：张峰用一个大碗，舀了大半碗的醋，现在把这醋倒进锅里，搅均匀了就可以了。

张玉梅：张玉梅把这醋倒进了锅里，搅均匀以后就开始出锅了。

风的树叶：张峰拿了一碗葱花，嘴里还念叨着，如果有香菜，这个味道会更好的。张峰在每一碗上都撒了一些葱花，这一份酸汤肉片可谓是材料十足，每一份都整整12片肉，加上一些木耳，一些番茄，还有这酸汤，真的是太好喝了。张峰直接把这十份收到了，空间里又复制了一下。

张玉梅：主人这里还多一份呢，怎么办？这一份只有十片肉。

风的树叶：这是我故意的，张峰把他也拿到空间里复制了一下，又给拿了出来，好了，一会儿，我们就吃这十份吧，这边刚忙活完那边的大火中的肉也好了。

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