《美食家》

腹中空空，我又一次不请自来。原本打算是要卸载豆瓣应用的，但是一整个月沉浸在光影交错的世界里，让我又开始期待起每月一次的观影总结。自我责备的好吃懒做情绪总在心头萦绕，这时，脑海中不自觉地浮现出一部电影——1985年的《美食家》，那部以苏州为背景的经典之作。初看时，我以为那位不擅经营的老板才是影片的核心人物。然而，在阅读了其他人的影评后，我才意识到自己理解上的偏差。原来，《美食家》采用了反角正演的手法，通过侧面描写来展现主角的形象。在那个特殊的年代，这种创作手法显得尤为独特，与当时的大部分文革电影大不相同。我之前所认为的正面角色，实际上是一位思想还停留在过去的人，他未能跟上改革开放的步伐；而我误以为的反派角色，其实只是因为时代的局限性，让他的一些个人爱好被误解为好吃懒做罢了。

或许是因为我尚未观看到修复完整版，目前所能寻觅到的大都是经过删减的版本，时长仅剩五十七分钟。当初我还颇感疑惑，为何蒙太奇手法运用得如此生涩不畅，原来那是因为原版片长足足有一百零二分钟之多。而我所看到的，不过是被大幅删剪后的残缺版本罢了。

看完了电影《美食家》之后，我对自身的认知局限有了更深刻的理解。起初，我总将主角视为一个耽于安逸、挥霍无度的富家子弟，甚至我嘲讽他“人为财死，鸟为食亡 他连鸟都不如”。在他漫长的生命旅程中，美食似乎是唯一的追求目标，这让我忍不住嗤之以鼻。然而，随着故事的深入展开，我才逐渐意识到，他实际上只是一位对美食怀有无比热爱之人。家境比较好，有些经济实力，他得以遍尝天下美味。即使后来遭遇逆境，陷入困顿之中，他依旧保持着对美食的探索之心，并且学会了如何在逆境中寻找新的味觉体验与创新之道。

或许唯有此刻，我才深切体悟到实用主义那抹不去的枯燥与乏味。回想我对电影《美食家》主角的初识印象，那份以偏概全的误解如今想来令我内心不禁涌起一阵阵惭愧。

话说至此，关于这部影片的心得也就暂告一段落了。接下来，轮到我享受一顿美味的早饭时光了。

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