江北更高兴了:“万一人手不足,再招就是。”
“真的?你的意思是说九个人可以都过去?”安蓉疑惑地望着江北。
“对的,至于薪水,到我那里,正常开放,也不需要在家闲着。”
江北笑着道:“生意火爆以后,薪水不会一成不变的,加薪没什么问题。”
听到将来还能涨薪水,厨房里的服务员全探出脑袋来。
江北随口询问她们的工作内容、以及事项等。
这时,安蓉拿出手机联系了剩下的几个人。
安家老铺九人,全员聚齐,看架势相当气派。
江北和众人一一认识,说了名字,并告诉他们,自己接手的茶花一醉。
“不需要轮休,干的好还能涨薪水,还等啥呢?现在就走吧。”
“是啊!自打开始放假,我找的工作总是不固定,大部分时间还是待在家里。”
“这能说啥?都怪那些王八蛋,以前忙得不可开交,那才安心呢。”
“如果没什么问题,我们现在就走吧?开张前还要收拾收拾呢!”
听大家急不可耐,江北大手一挥:“上车!”
茶花一醉,十人小队全员到来。
门一开,其他八个人,自顾自忙碌起来。
安蓉则与江北坐在椅子上聊着规划,规划茶花一醉的发展。
首先谈的还是薪水,毕竟江北答应过给他们提高薪水。
“你现在是茶花一醉的经理了,店内的事情你说了算。”
“你的工资,每月四万,咱们之前就商量过。”
“剩下几人,分两档,厨师一万五,服务员六千。”
江北在心里默算,按这个状态,他每个月要掏出九万。
“服务员和厨师的工资都合适,可我身为经理,每月四万,太多了吧!”
安蓉诚恳地道:“我不要那么多,减半,两万足够了。”
“我还从来不知道有人会嫌钱多的。”江北不解地盯着安蓉。
“问题是现在还没做出成绩,江北老板,先让我经营下吧?”
安蓉诚恳地说:“等我将酒店搞得红红火火,回本以后,你再把工资涨到四万!”
“行吧!就这么定了!”江北没有去阻拦:“我们接下来继续往下说。”
经营酒店,一份合适的菜单,才是最要紧的。
而且,菜单更是决定了整体酒店的水平。
说起菜单时,安蓉把宋大厨和谢大厨两位厨师,喊了出来。
算上安蓉,三位主厨讨论了下,一份菜单诞生了。
菜单上的菜品,大多是安家老铺原有菜的进阶版。
自然还有各位大厨的拿手菜,分别写下了十多个极具风格的菜肴。
所有的菜谱按分类排得整整齐齐,接下来就是定好每一道的价格。
安蓉的想法是,改良后的菜肴,再配上咱茶花一醉的牌面,价格自然不能太低。
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