第74章完全能撑得住 (2-1)

陈家还来了两个当家的，就是为了镇住场面，也看看何雨柱到底干得如何。人手大部分也还是那些人手，少了一个老六和四个帮工。

但多了一个老大和三个帮工，老大也不敢轻动备好的材料，一直帮忙上案切料备料，他今天就是来观摩，还顺便偷师来~了。

何雨柱来的时候，这材料都-备得差不多了。

于是也乐得在一边看着，不时对帮工提点一两句，各人有条不紊地-干活。等备好了材料，何雨柱才去逐一查看检查了一番。

这才考校着老七老八该如何下料，如何炮制，如何炒做，重点在那，关键又在那，火力火候等等一阵考校。

答不好的，就当场给指点教导，然后就让他们动手下调料炮制。

全过程，都没有自己动手，全都直接交给老七老八动手干。

这一幕，看得老大和大当家的，以及五当家的，四个人看得是口呆目瞪，就这样带班教授一遍，然后就完事了?

事实上，就是如此!

等时间到，还让老七老八上灶，何雨柱自己在一边指挥教导就完事了。

全程是一次手都没出，就让老七老八轮流当掌勺，不时出声指点一下，这席面就安安稳稳地做出来了，波澜不惊，风轻云淡。

做出来之后，还让他们自己试一试菜品，然后给他们点评一下。

大当家和五当家，还有老大都动手试吃，结果就发现菜都不赖，完全能撑得住。

席面准时摆上，宾客对这些菜品都没人说差的，就表示过得去了。

宴席上，还有不少人说这菜做得好吃，这就说明，老七老八这个掌勺干得了。大当家和五当家的，跟主家商议了一下，就让招牌老大出面。

老大在宴席上出面，跟各路的宾客，客套招呼了好一阵，意思就是陈家如今这手艺没丢，也完全撑得起做席的场子。

请大家今后多多关照一下活计，多多捧场一二。

陈家这借鸡生蛋，办了移花接木的事，但总算是稍微稳了稳自己的招牌。后厨，五当家的找了何雨柱。

“柱子，今天这事多少有些对不住了，我们家得抓紧时间安稳住招牌，这招牌稳了，今后才能有饭吃。”

全过程，都没有自己动手，全都直接交给老七老八动手干。

这一幕，看得老大和大当家的，以及五当家的，四个人看得是口呆目瞪，就这样带班教授一遍，然后就完事了?

事实上，就是如此!

等时间到，还让老七老八上灶，何雨柱自己在一边指挥教导就完事了。

全程是一次手都没出，就让老七老八轮流当掌勺，不时出声指点一下，这席面就安安稳稳地做出来了，波澜不惊，风轻云淡。

做出来之后，还让他们自己试一试菜品，然后给他们点评一下。

大当家和五当家，还有老大都动手试吃，结果就发现菜都不赖，完全能撑得住。

席面准时摆上，宾客对这些菜品都没人说差的，就表示过得去了。

宴席上，还有不少人说这菜做得好吃，这就说明，老七老八这个掌勺干得了。大当家和五当家的，跟主家商议了一下，就让招牌老大出面。

老大在宴席上出面，跟各路的宾客，客套招呼了好一阵，意思就是陈家如今这手艺没丢，也完全撑得起做席的场子。

请大家今后多多关照一下活计，多多捧场一二。

陈家这借鸡生蛋，办了移花接木的事，但总算是稍微稳了稳自己的招牌。后厨，五当家的找了何雨柱。

“柱子，今天这事多少有些对不住了，我们家得抓紧时间安稳住招牌，这招牌稳了，今后才能有饭吃。”

何雨柱这份菜单，陈家拿来当招揽的招牌用，还死活不降价，更提价了。

主家信不过新菜单，价格还高，就大多数选择稳一手，选老大的菜单，但也有极个别的，慕名而来，他们就指定选何雨柱的菜单。

这不，何雨柱还是能从陈家接到一些活计的。

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