一连六道菜上完,何雨柱炒的第七道菜出锅,然后第三道炒菜入锅。第三道炒菜出锅,第四道炒菜入锅,第三号蒸菜也就出笼了,上菜。不多时,第四道炒菜出锅,上菜,齐活。
“快,柱子你这时间和活计安排得真快,比师傅做的还顺畅快了不少。”“厉害,开席到现在还不到一刻钟,快还好,菜我试了试,绝对不差。”“有这一手,到冬天还真吃香,上菜上得快,冬天就不怕菜凉。”
·…………
“这手表我一定也要去买一块,这时间点咬得死死的,还能暗中偷师掌控着火候时点,调料再学好一些,咱也可以上灶咯,哈哈哈哈哈!”
几个美妙地想着美事,主家人看着也感觉非常满意。
时间一点都不耽误,菜上来的时候都是热乎的,不像别的掌勺多数菜得凉一
半。
味道也好,说不上好哪里,但比自己家做的菜好吃就是。
陈经世去对接,把钱一收16万整数,还得了一些红包,每人一个由主家人分派,沾沾喜气。
后厨分菜的都是老手,肯定会剩一些,够吃和打包一些了。
这是这一行的规矩,掌勺的能带半桌菜走,这菜就到了何雨柱的手中分配。
何雨柱让老六分配就是,他们三个如今不缺这吃的。
主要是给陈家那几个帮工一些,分出三分之一给帮工,剩下的就问了几个同门要不要,不要就都给何雨柱包起来。
陈经世也把红包一个个分出去,顺便把工钱结了。
何雨柱一个红包,加上6.4万的工钱,红包2000块钱,是主家特意给的,其余人的都是1000块钱的红包,这就是掌勺的牌面,要高不少。
只有老六老七老八的钱算是少的,1.6万三个人分。这也是因为席面少,但这活也少不是。
这不能和跟着陈鸿之的时候比,那时候定价就高,但也更忙活很多。
主要是跟着陈鸿之不稳定,一个月正常也才五六次活计,这段时间特别些,这活计才多了很多,过了这个风口,就不好说了。
反倒是何雨柱,这个价位的活多,稳定,毕竟叫的价低,能接到活,也不缺。几百万人的城里,每天红的白的,宴客的,少不了席面的事。
完事,众人也收拾好家什,一起回陈家一趟。
何雨柱能不能成带班的班主,还需要回去让陈鸿之试菜,就是打包的这些。陈经世,首先上去把今天的事说一说,主家的态度问题,宾客的评价之类。然后,陈鸿之才让何雨柱把菜拿出来摆桌子上,自己亲自逐一尝试又.
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