这菜的香味,顿时飘香四房周邻,贾家的贾张氏闻得直吞口水不已。·……求鲜花……
易大妈等人都口呆目瞪,他们没想到何雨柱的拿手菜竟然这么厉害。十一点钟不到,菜就端上到老太太家。
谭轻云就惊喜了:“小何兄弟,你这菜有些名堂呀。”
何雨柱闻言就得意而笑了,普通的粤菜做法,才是自己老手艺。毕竟穿越前,就是粤地人,一些家常小菜随手就来。
“这可是咱的绝活,这里有三道菜,都是咱对照南方粤菜自创的,您是第一个见识到的,您是行家,指点指点。”
聋老太太也是个爱吃的,眼睛笑咪咪:“那就别愣着,开吃。”
谭太太见猎心喜:“好,那我还真得试试。”
说着就起筷,先吃了块番茄菠萝炒牛肉,一边吃一边点头。
“味浓而香,肉松而劲,淡酸甜雅,开胃之上选,这菜要炒出来,对火候要求不低,过时肉老而味酸,不到火候肉不留香,这火候好功力。
而罗波番茄一道,也是大出所料,说得上是自创了。
而且这调料味品香浓激烈,也不简单,知微见著,其他的也肯定美味,今天小何兄弟,你这惊喜就很是了得,我可就失礼不客气了,大家吃饭。”
谭太太是吃习惯吃米饭的,端起碗就美美地吃了起来。
同桌的几家妇女孩子,也纷纷开动,早就吞口水不已了,一开动就快速地吃着。
“嗯,好吃!”
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