第二百三十七章 (13-7)

展昭（何家劲）：若琳，你会做蛋糕？

蓝若琳（银晓静）：莎丽教过我，我当然会，虽然我不吃甜的，但我喜欢做甜品

展昭（何家劲）：可以教我吗？

蓝若琳（银晓静）：当然可以

展昭（何家劲）：公孙先生他们喜欢吃甜品，你教我，以后他们再想吃，就不用去外面买了，我直接给他们做就好

接着，若琳一边做一边跟展昭说做蛋糕的过程

蓝若琳（银晓静）：首先称量好所有材料，鸡蛋分集出蛋黄和蛋清，置于无水无油的容器中，将分离出的蛋黄加入20g细砂糖，搅打均匀，再加入40g玉米油，拌匀，将40克牛奶搅拌均匀，再将低筋面粉过筛，用硅胶刮刀，上下翻拌均匀，拌匀的蛋黄糊从上往下倒，呈流动的飘带状，放入冰箱冷藏待用，蛋清加入几滴柠檬汁去蛋腥味，也有助于打发蛋白，加入1-2滴香精，增加食物香味，开启电动打蛋器，打发蛋清，打至粗泡时，分三次，加入第一次的白细砂糖，或者冰糖都可以，继续打发，若是没有，蜂蜜也行，打至蛋白呈湿性发泡，提起打蛋器，蛋白可以拉出小弯勾，取出蛋黄糊，将蛋白与之翻拌均匀，成蛋糕糊，上下火，蒸一个时辰

若琳把蛋糕糊放进蒸笼，一个时辰后，也就是辰时，二人把蛋糕胚从蒸笼里端了出来

展昭（何家劲）：然后呢？

蓝若琳（银晓静）：蛋糕膨胀到比模具高4mm左右，待时间到后，取出蛋糕模，立即倒扣放凉，待蛋糕冷却后，用蛋糕刀脱模，然后将奶油涂抹在蛋糕胚上，最后根据自己喜好，装饰蛋糕，就算完成了

展昭（何家劲）：这么简单啊？

蓝若琳（银晓静）：就这么简单

展昭（何家劲）：那我试试

展昭拿起裱花袋，在蛋糕上画了很多花

蓝若琳（银晓静）：哇，好漂亮啊

展昭（何家劲）：怎么样？你喜欢吗？

蓝若琳（银晓静）：喜欢，谢谢你

蛋糕做好后，若琳就开始煮面，待面煮好后，大伙都来到饭堂

蓝若琳（银晓静）：各位，可以吃饭了

包拯：若琳，厨房里有做饭的师傅，你大可以不用这么早起来为我们做早餐

蓝若琳（银晓静）：今日不同

公孙策：怎么不同啊？难不成今天是个特殊的日子？

蓝若琳（银晓静）：没错，今天是我的生辰，也是我爹的忌日，在我们大楚，生辰是要吃蛋糕和长寿面的，所以，今天我请大家吃长寿面

张龙：若琳，实在不好意思，我们都不知道今天是你的生辰，不然一定会有所准备的

蓝若琳（银晓静）：我之所以不告诉大家，就是怕大家有所准备，因为今天也是我爹爹的忌日，我说过，再也不过生辰了

赵虎：原来是这样

蓝若琳（银晓静）：好了，大家吃面吧，面要坨了

众人：好

用过早膳后，若琳对大伙说

蓝若琳（银晓静）：你们几个把蛋糕分了吧，留一块给我就好了

赵虎：你不是不吃吗？

蓝若琳（银晓静）：我另有用处

马汉：什么用？

蓝若琳（银晓静）：包大人，若琳想请假

包拯：请假干什么？

蓝若琳（银晓静）：今天是我爹的忌日，若琳想回去看看，顺便把嫁妆取回来

展昭（何家劲）：原来你还有嫁妆啊

蓝若琳（银晓静）：嫁妆被我爹藏起来了，前几天，他托梦告诉我了，让我找个时间去取回来

包拯：你是该回去看看，本府同意，你们去吧

蓝若琳（银晓静）：等猫猫吃完蛋糕，我们就去

待大伙吃完蛋糕后，若琳把最后一块蛋糕放进食篮里，然后回房去拿香烛，纸钱

展昭（何家劲）：若琳，你早就把这些准备好了，搞了半天，就是要在今天去祭奠你爹啊？

蓝若琳（银晓静）：是啊

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