chapter021.我是马小厨的帮手（晚更补偿） (2-1)

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文鸯看着手机里的教程，倒油，中小火，7、8成熟下蒜末煸香。

文鸯：“怎么算七八成热啊？”

文•不懂就问•鸯。

马嘉祺：“冒烟了就差不多了。”

马嘉祺具体也不知道，但他每次炒菜都是看油冒烟了就开始下蒜末下姜末了。

差不多。

文鸯点点头，着手，先倒油。

文鸯：“这么些够了吗？”

马嘉祺：“可以。”

然后开到中火，等油冒烟了倒姜末。

姜末倒进去滋啦一声，文鸯也跟着吓了一跳。

无伤大雅，继续下一步。

加入鸭蛋黄。

害怕油溅出来，文鸯往后退了退，伸长胳膊把鸭蛋黄一下倒进去赶紧就缩回来。

马嘉祺：“溅到了吗？”

一旁从容淡定地炒着虾头虾尾的马嘉祺看了眼畏首畏尾的文鸯。

文鸯：“没有。”

就是害怕而已。

文鸯笑了笑，看锅里的油冷静下来，又站回原位。

无伤大雅，再继续下一步。

文鸯：“起沙是什么样子啊？”

马嘉祺：“起泡沫了就行了。”

文鸯点点头，用铲子继续翻炒着。

起沙之后倒入一勺料酒，倒入菌菇、豆腐和虾仁。

这边马嘉祺虾头虾尾炒出油已经捞了出来，加了些热水煮着。

他就看着文鸯还算有模有样地继续后面的步骤。

孺子可教也。

文鸯：“这样可以了吧？变红了已经。”

文鸯夹起一块虾仁给马嘉祺看看。

马嘉祺：“嗯，可以了。”

马嘉祺：“来，我把汤倒进去。”

他示意让文鸯往旁边让了让，然后把自己锅里煮好的汤倒进文鸯的砂锅里。

文鸯：“诶，锅都黑啦！”

文鸯往旁边一让，一眼就看到除了上面一圈，锅身都已经黑乎乎了。

马嘉祺听见也俯身看了眼。

两个人有点心虚地对视了一眼。

马嘉祺：“没事没事。”

无伤大雅，再再继续下一步。

倒进去水淀粉勾芡后，盖上盖子闷一会儿就好了。

马嘉祺：“闷一会儿。”

马嘉祺：“一会儿你来撒葱花收尾。”

文鸯：“好！”

文鸯：“天呐，有点小激动。”

某种意义上也算是做成了一道菜。

做好后马嘉祺把锅端到桌上。

张颂文：“好，吃饭。”

文鸯：“哇，好棒。”

看着做好的一桌子菜，都挺像那么回事的。

这么看大家厨艺都还可以，中午煮米线实在是意外。

文鸯除外。

但文鸯好学。

她相信自己在小熊花园历练历练也能有大厨级别的手艺。

敬请期待吧各位。

林家川夹了一大筷子米饭塞进嘴里，立马愣住了。

林家川：“谁，煮饭放的水。”

水放这么多，再多放一点，就成大米粥了。

始作俑者毫不避讳。

张颂文：“我放多了。”

张颂文平静又淡定的承认。

而除了这件事，紧接着张颂文的排骨也是。

每个人吃一口进去都嚼的嘎嘣脆。

林家川：“放点音乐吧，要不盖不住。”

饭桌上此起彼伏的“健齿运动”。

无伤大雅。

味道还是不错的。

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