西游记酒 (2-2)

无题：丰富多彩的人间之酒： 人间的酒宴数量众多，场景丰富。有隆重的宫廷酒宴，如女儿国国王要招赘唐僧，办了一场盛大的宴席： 那些文武官，朝上拜谢了皇恩，各依品从，分坐两边，才住了音乐请酒。那八戒那管好歹，放开肚子，只情吃起。也不管甚么玉屑米饭、蒸饼、糖糕、蘑菇、香蕈、笋芽，木耳、黄花菜、石花菜、紫菜、蔓菁、芋头、萝菔、山药、黄精、一骨辣噇了个罄尽，喝了五七杯酒。 唐僧师徒西天取经结束，回到长安后，唐太宗亦办了隆重的酒宴： 你看那：门悬彩绣，地衬红毡。异香馥郁，奇品新鲜。琥珀杯，玻璃盏，镶金点翠；黄金盘，白玉碗，嵌锦花缠。……还有些蒸酥蜜食兼嘉馔，更有那美酒香茶与异奇。说不尽百味珍馐真上品，果然是中华大国异西夷。 还有民间酒席，唐僧父亲陈光蕊被水贼所杀，母亲殷温娇被强占为妻，十八年后外公丞相剿灭贼人，得报大仇，并举办了酒宴“团圆会”，意为“合家欢乐”；寇员外热情好客，积极斋僧，“素汤素饭甚清奇，香酒香茶多美艳……只见堂下面鼓瑟吹笙，堂上边弦歌酒宴”。每种酒宴都各有特色。 师徒西天取经一路走来，进入城镇时总能看到酒馆，如比丘国“酒楼歌馆语声喧”、金平府“见那两边茶坊酒肆喧哗”、玉华州“千家沽酒店垂帘”等等。可见酒已深深融入人们的生活，成为必不可少的饮品。 文中还写到了节日的饮酒习俗，如祭赛国的元宵节“绿水桥边，闹吵吵，锦簇簇，醉醺醺，笑呵呵，对对游人戏彩。满城中箫鼓喧哗，彻夜里笙歌不断。”大家饮酒笑闹，共度元宵佳节，一派祥和喜庆的气氛。 酒不仅可以取乐，还能驱寒，冬日大家更是喜饮暖酒。通天河时，妖精施法下了大雪，致使河面结冰，款待唐僧师徒的陈老爷命令下人“取素果品，炖暖酒，与列位汤寒”；在朱紫国时悟空打死了一个妖怪，国王高兴道：“看暖酒来！与长老贺功”；途经灭法国时，师徒四人住在客栈，店家寡妇见天气冷，问唐僧师徒是否饮素酒，得到肯定回答后，特意“又取了一壶暖酒”，三个徒弟方才斟上。《红楼梦》中，贾宝玉拒绝把酒烫暖，薛姨妈道：“这可使不得：吃了冷酒，写字手打颤儿。”宝钗也笑道：“宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，要热吃下去，发散的就快；要冷吃下去，便凝结在内。拿五脏去暖他，岂不受害？”可见酒虽好，但冬日需饮暖酒，否则就会寒气入体，危害健康，这一点是众所皆知的。

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