《冰与火之歌》食物 (4-2)

无题：具体步骤 将黄油置于一大盆中，筛入面粉并不断搅拌，当面粉聚集成像面包糠一样的小面团后倒入细砂糖并保持搅拌。所得的面团比较碎，将所有面团凑在一起压成一块大饼，然后以保鲜膜包裹放入冰箱冷藏30分钟 将烤箱预热至325华氏度（162摄氏度）。在烤盘上放上烘焙纸，将面团擀至约三分之一英寸（约0.8厘米）然后切成自己喜欢的形状。 将切好的面饼放于烘焙纸上并烤制10~15分钟。确保饼干不要被烤焦，饼干的颜色应当看起来较淡（金黄或者微黄，棕色就是过了）。将饼干从烤箱中取出并放置一分钟，然后将饼干从烤盘中取出并放置到镂空铁架上放凉。

无题：制作方法——现代配方 原料 食材 2杯低筋面粉（约300克） 3茶匙的泡打粉（约12克） 2杯细砂糖（约400克） 2杯燕麦（约300克） 2.5根冷黄油（约300克） 1汤匙糖浆（约21克） 1汤匙热水 1/2茶匙的小苏打（约2克） 5盎司巧克力（约140克） 具体步骤 将烤箱预热至350华氏度（176摄氏度），在烤盘上放上烘焙纸或者涂一层油。 将面粉，泡打粉，糖以及燕麦混合均匀。在一口小的深平底锅中将黄油融化然后关火，拌入糖浆。 在一只小碗中将热水和小苏打混合，然后拌入刚才的黄油中。接着将黄油混合物缓缓倒入面粉混合物中并不断搅拌。 将面团分成小份并把每一份揉成一个圆球型，每一个大约核桃大小，然后放置于烘焙纸上。稍微压扁面团（不用压的太扁，烤的时候饼干会自然向四周扩散），面团和面团之间留大概两英寸的距离（5厘米），面团距离烤盘边缘约1英寸（2.5厘米）。 烤制约十分钟知道饼干变为金黄色后从烤箱内取出，放凉五分钟，然后将饼干移至金属丝架上，然后烘焙下一批。 要制作巧克力裱层，将巧克力块敲碎并放置于一个小碗中，微波加热一分钟然后搅拌至完全融化。如果有需要可以微波加热额外30秒。取一块饼干将其上层蘸入融化的巧克力中。将有巧克力的一面朝上放入盘中然后冷冻过夜。大功告成。 语录 “她边等便喝了杯脱脂奶并吃了一点甜饼干，以稍微填填肚子。[2]” 引用与注释↑ Inn at the Crossroads ↑ 权力的游戏，章节 67，珊莎。

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