点菜

郭麒麟：我可以点菜吗？

虽然是请求的语气，但是看郭麒麟的那个“你不让我点菜我就闹了”的样子，沈屿芊也赶紧同意，生怕这个大小姐生气了。

沈屿芊：好好好。

尚九熙：芊芊～

这一声真是拐了十八个弯……沈屿芊无奈点点头，又询问其他人。

沈屿芊：还有想点菜的吗？

其他人没有像他们几个那么熟络，几人你看看我我看看你的，最后一致决定沈屿芊做什么就吃什么。

明天沈屿芊算是正式上班，她今天来就是试一下的。

所以她现在有充足的时间来准备晚饭。

沈屿芊打算先做一个松鼠桂鱼，她将鱼处理干净，鱼头斩下备用，从断头处沿中间脊骨片下两侧鱼肉，尾部不能切断，去掉中间鱼骨，鱼肉皮朝下摊开并处理好。

然后拍上地瓜粉，缝隙里也要均匀裹满，抖掉多余的粉。热锅宽油，油温7成，将鱼两端下锅炸至定型即可放手，鱼身炸酥炸透后捞出，将鱼头也放锅内炸至金黄，随后即可夹出摆盘。

她把松子炒香备用，再用番茄酱、糖和米醋、少许淀粉和水调成秘制酱汁，并倒入锅中煮到浓稠。出锅前，倒入喜欢的配料略煮入味。

她加了一些玉米粒、青豌豆。

最后将滚热的酱汁浇到鱼上，再撒上松子，就做好了！

沈屿芊抬头看了眼时间，应该还够用。

她又做了一道特别有名荔枝肉，就是可惜辫儿哥吃不了了。

薄片里脊肉切成斜形肉块，加入料酒、盐拌匀，加入蛋清，拌匀，腌制15分钟。并把腌制好的瘦肉块，每块都均匀地裹上玉米淀粉。

起锅烧油，油温八成热就行，将裹粉肉块依次加入油锅中，炸至肉块卷缩成荔枝形，颜色金黄，捞出沥干油。

她又把土豆去皮切块，放入油锅中炸至金黄色。锅中留底油，放入葱白粒、蒜粒爆香。加入蚝油、砂糖、番茄酱等调料，小火翻炒均匀，加入水淀粉，小火烧至浓稠。

最后，沈屿芊倒入炸过的土豆块、荔枝肉，小火翻炒均匀，滴入少许白醋，撒上葱花。

也许是沈屿芊偏爱吃甜的原因，她就特别喜欢荔枝肉这道菜。口感酸甜适中，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受浓郁的糖醋味，外酥里嫩！

她又炒了几个家常菜，炖了一锅鸡汤，刚想把火关上就听见敲门声了。

沈屿芊：你们来了！

沈屿芊连忙把火关上，随便擦了几下手就跑去开门了。

朱云峰：妹子，你家和师父家离得够近啊。

曹鹤阳：是够近的，走几分钟就能到。

一开门就看见烧饼他们了，曹鹤阳手里还提着一堆东西，沈屿芊见状连忙侧开身子让他们进去。

沈屿芊：饼哥好，四哥好。

朱云峰：客气啥啊，以后都是同事了。

烧饼摆摆手，这孩子怎么那么实诚呢。

曹鹤阳：哎！芊芊，我们带了些喝的过来。

曹鹤阳：那几个停车去了。

曹鹤阳刚把那兜东西放在桌子上，就听见张小辫儿的声音了。

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