她倒入的是自己秘制版黄焖酱,放入香菇和几勺泡香菇的水,用大火煮开撇去浮沫,再盖上锅盖转中小火焖煮10-15分钟。再加土豆块、千张后,再次焖煮10分钟。
可以根据自己的喜好加配菜,因为辫儿哥他们平时要用嗓子,沈屿芊就没有放小米辣。
这样做出来的黄焖鸡的鸡肉吸满了丰富的汤汁,每一口都充满了肉香和酱汁的美味。肉质鲜嫩、滑嫩油而不腻,以及香气扑鼻和唇齿留香……
沈屿芊看了眼时间,应该是不太够做复杂的了,思索片刻她决定做三鲜菌菇汤,正好给这顿大鱼大肉解解腻。
她先把鸡蛋煎熟铲成小块,盛出备用。锅内加点油把虾仁炒至变色,加入葱白碎继续炒香。
紧接着沈屿芊把菌菇放进去翻炒,加入适量的开水,加入炒好的鸡蛋一起转中小火煮5分钟。最后再加入豆腐块煮2分钟,出锅前撒点枸杞、葱花、盐、胡椒粉就好了。
汤白浓郁的三鲜菌菇汤,喝一口口味鲜甜、汤唯浓郁,最是暖胃了!
沈屿芊用勺子尝了一口汤,味道正正好好,看来不用再放盐了。
突然安迪颠颠的跑了进来,用他肉乎乎的小声拽了拽沈屿芊的衣袖,眼睛直勾勾的盯着那锅汤。
郭汾阳:姐姐,好香啊!
郭汾阳:可以吃了吗?
沈屿芊:可以吃了,安迪去叫哥哥们进来端菜吧。
沈屿芊摸了摸安迪的小脑袋,笑眯眯地说。
果然还是小孩子最可爱了,安迪的撒娇自己根本抵挡不住啊!太可爱了!沈屿芊感叹着。
郭汾阳:好。
安迪又颠颠的跑了出去,沈屿芊望着他的背影,嘴角疯狂上扬。
沈屿芊:安迪真可爱。
听见沈屿芊的话,王惠摇了摇头,笑着跟沈屿芊说。
王惠:现在看是挺可爱的,芊芊你那是没看见这小子皮的时候啊。
王惠:可气人了。
王惠叹了口气,沈屿芊这是没体验过带娃的痛苦啊!这可爱的小天使有时候也会变成可恶的小恶魔,孩子皮起来是真气人!
沈屿芊笑了笑没说话,跟着王惠去洗手准备吃饭了。
郭德纲:嚯!看来今天是我们有口福了啊。
郭德纲:这一桌子好吃的。
郭德纲以前没有吃过沈屿芊做的饭,只是听过其他人夸沈屿芊手艺好,还有上次那一块从安迪手里抢过来的曲奇。
这是他第一次直观的感受到沈屿芊的手艺,真是太牛了!
王惠:芊芊这手艺也不知道怎么练得。
王惠:你看看家里这几个,要是也像芊芊这样就好了。
王惠:我就省心多了。
王惠摇摇头,家里这几个天天就知道吃外卖,也不学学人家姑娘。自己做着吃多健康,不比那些外面的干净卫生啊!
郭麒麟:妈~
郭麒麟不好意思的笑了笑,这一声“妈”都快拐了十八个弯了……
郭德纲:看见了吗?
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