第254章一起吃饭啊 (2-2)

走出去的沐安南没有丝毫的感觉，还在乐呵呵的想着中午应该吃些什么，顺便回忆着江南有什么出名的美食。

要说吃的一定要吃蟹黄汤包啊。

她记得在现代好像看过一本书，里面讲述传说乾隆当年吃的时候把汤包当作包子吃，结果被滚烫的汤汁烫伤了龙嘴，但还是流连忘返。

这皇帝可是吃过山珍海味的人，能让皇帝还流连忘返的东西，沐安南一定要尝尝。

蟹黄、蟹肉＋肉汤煮成琼脂状，冷却后用皮裹住，要不留缝隙，否则在蒸的时候会露馅，想想咬一口，还能吸一口浓浓的汤，沐安南口水都快流出来了。

鸿运饭店！

就这家了！

沐安南看着鸿运饭店这四个烫金的大字，再看看旁边的牌子。

“百年老菜，蟹黄汤包！”

看这这充满现代感的牌子，莫名的有好感，满意的点了点头，但是看到门口的几把长椅还有台子上的花生米茶水还有些疑惑，也没深想就走了进去。

一进去，就有热情的堂倌走了过来。

“这位客人里边请，请问想要吃什么？”

说着，就给沐安南倒好了茶。

“久闻此店大名，今日前来尝尝，不知道小哥有什么推荐呢？”

对于这里的菜，沐安南确实不太熟悉，与其自己盲猜，还不如问一问这服务员小哥有什么推荐的招牌菜。

小哥也不是遇到这样需要推荐的客人，所以很是从容，不假思索的开始给沐安南推荐。

“首先呢，自然是咱们这里的王牌菜，蟹黄汤包，不得不说，要么这里的蟹黄汤包真的是一绝，皮薄馅靓卤多，鲜嫩味香，在浙江南地区，如果我们家说我们的蟹黄汤包是第二，那么就没有一家在敢说他们是第一。”

“甜品呢，就是桂花藕，这菜呢，也以香甜、清脆、以及桂花的香气浓郁而享有口碑。将糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品。”

“肉菜呢，那必须是东坡肉，薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，肉色清清爽爽，香糯而不腻口。”

“汤羹呢，不二人选就是西施豆腐，豆腐雪白细嫩，配料高档，加清汤而烩，汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。”

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