“走?去哪里?”
“去我该去的地方。”他眼睛眯了眯,视线定在桌子的一角,似乎正陷入一场未知的回忆漩涡。
每个人心中总会有个秘密,那是不愿被人挖掘的宝藏,也许是深渊,也许不是,总之,在那人没亲口说出来之前,他不会去破坏,也不想知道。
面被他吃得连汤都不剩下,肚子里热乎乎的,填补了一天的冷寂,正准备掏出钱包结账的时候想起一件事:“哥哥,你教我做猪脚面吧。”
他愣了半晌,有些哭笑不得:“为什么要学这个。”
洛织头低了低,稠密纤长的睫羽恰好遮去了眼里的羞涩,但方才退下的红晕又卷上面颊,他低声道:“有个重要的人要过生日,我想亲手做一顿生日面…”
他话没说完,他便了然,眼睛下意识地瞥了一眼一边的泥塑玩具,眼神含笑,似看破一切,却倒是没有明说,爽快地答应了他的请求。
他带他去了后厨。后厨收拾得很干净,灶台上摆着一筐刚洗过的新鲜猪蹄,炉子上的一口锅还在冒烟。头顶悬着的日光灯倒是有点旧了,那边的角落有一副梯子。
“你住店里?”
“这是我家。”他说。
“哦,那挺好,早上还能多睡会儿。”洛织笑笑,这样的生活他着实羡慕了,不用奔波于店和家之间,图的就是方便。
老板抄起那筐猪蹄,挑选的空隙问他:“对了,还不知道你叫什么名字咧。”
洛织回道:“洛织。”
刚回完,老板立马接上:“徐清川。”声音淡淡的,就像那碗光溜的面汤。
“好名字。”
徐清川轻笑一声。
他把猪蹄过了一遍清水,放灶子上另一口煮沸的砂锅里,“猪脚面有个口诀…”
“洗耳恭听。”
“两勺凉白开,半勺猪油,葱花少许,淋一柱鲜活清汁香菜魂。”徐清川一面慢条斯理地说着,一面用笊篱将那猪脚往沸汤里压了压,盖上锅盖,转身说:“焖上十五分钟即可。”
洛织半知半解:“哦,那汤底是用什么熬的。”
*
回去的时候,洛织买了点猪蹄回去,最近一直在“Air”吃喝拉撒,导致做菜这方面手生得很。按照徐清川教的做了一遍,汤汁却没能熬成他那样的奶白。
微信问他是哪一步做错了,他半天没回,索性不管了,就凑合着吧,起码咸淡是正好的就行。这间屋子里其他几只“白蚁”只要有一口吃的,管它色香味,能填饱肚子就是美味。
“吃饭了。”
洛织把菜一个个端上桌,冲那头沙发上的几人喊了喊,仅一秒的工夫,眼前忽地附上一片黑暗,就在他话音刚落下的时候。
那几人噼里啪啦地开始动筷子。
“洛哥英明,知道我馋电视上那猪蹄馋几天了,特地买来给我吃的吧。”说话的是胖子,是“虞美人”的审核员之一,目前也就两个审核员,要不是两个月前帮他招来一个人,恐怕他到现在都还埋怨着工作量的巨大。
新来的审核员叫程诺,好像上辈子和他有仇,两人一见面就因为工作上的业务分配而闹僵,生活上更是谁也不愿退让半步。程诺在他把一块猪蹄舀到他碗里的一刹那伸出筷子夹到了自己饭上,当着他的面得意洋洋:“少来,洛哥明明是照应新人。”
“你把猪蹄还我。”
“不还。”
两人又争起来了,其余几人倒是习以为常,各管各吃,就洛织一个当家的出声阻止:“行了,我买猪蹄来是给大伙儿改善伙食,没有偏心任何一人的意思。”
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