雅若突然出声,进忠抬头见她脸色严肃,见她有异议,也不反驳,等着她说。
“姑娘有何见教?”绸缎庄王掌柜胖乎乎的脸上全是笑,他这东家是宫里的御前总管,他那铺子里一直都给东家做衣裳,从秋日起东家发话要做女装送了尺寸来,料子绣工要拣好的来,也不知是谁东家的什么人,两人一进门,王掌柜就认出来是自家铺子送去的衣裳,知道这个貌美的姑娘和东家关系不一般,因此态度很好。
“王掌柜,您这账目不对吧,三月从进了茧绸,杭绸,苏缎,…棉麻布各式料子26种,每种花色20匹,销量最大的杭绸,苏缎,棉布50匹,六月又进了相同的数目,每月的销量……这零零散散中间可差了320两?”雅若掰着指头把货物,数量,销售额,人员成本,各种费用一加一减,确实对不上账了。
王掌柜擦了把汗自己翻着账簿,拿了把算盘,自己盘算开来,等了半晌,原是漏算了一笔城南周府的料子钱。
进忠也没怪罪,铺子在京城他照看起来方便,这账他每月都有看,每季度都有查,如今是年底汇总倒还没听出哪里少了。
王掌柜此时也打起精神和账房对账,也不敢像刚开始那样轻慢了。
其他几家账房也在对账,进忠时不时过去察看一翻,见雅若没有一点疲劳不耐烦的样子,反而饶有兴味的看着几位账房扒拉算盘珠子,中午让人去酒楼叫饭菜,简单吃了点,到下午咋雅若已经拿着算盘珠子在那自己扒拉着玩了。
账目是一早就做好的,如今只是对账,到半下午也就结束了。进忠吩咐了铺子里的大掌柜带众人一起去喝酒做耍子。
去花楼这也是常规的招待方式,各位掌柜年底都有根据店铺盈利有相应的花红,再让人招待去花楼吃好喝好玩好,忙了一年也让人松快松快。
几人刚开始还很客气,进忠称自己不方便去,让大掌柜带几个好好去玩,不用客气,几人晓得主家是太监,再勉强就过分了,推拒了一番也就顺势去了。
雅若还沉浸在新学会的算盘珠子上,压根就没听见几人在说什么,一抬头屋里都没人了。
“带你去东兴楼吃鸭子”进忠揉了揉雅若傻乎乎的脸,今年生意好赚的多,他心情也好。
听见去东兴楼,雅若还挺高兴,穿上斗篷带好风帽就催促他走,她早就听人说过东兴楼的烤鸭十分出名,她还没吃过呢。
路上夜幕降临,街市繁华依旧,东兴楼就在另一条街上离的不远,没什么风也不怎么冷,两人手拉手在街上瞎逛荡,小禄子倒是一会就窜的不见了,不远不近的跟着。
街道上的铺子门口都挂着红灯笼,就着亮也摆满了摊贩。吃喝玩乐,各式各样琳琅满目的商品,挤挤挨挨的人群,雅若看的眼花,进忠在一旁守着她,街角有卖糖炒栗子的,雅若拉着进忠去买了一袋子,她从前冬日里最爱这一口。
微烫裹了蜜的栗子进口,软糯香甜,进忠看着眼睛都笑弯了的雅若,都甜到了心口“你自己先吃”
风帽遮住了大半张脸,进忠也不知道她听清了没,拉着她出了人堆,一路走一路逛,各种小吃都买了些。
到了东兴楼,雅若已经吃了个半饱,进忠挑了几个招牌菜,等鸭子送上来,她觉得自己好像还能再多吃点,片鸭子的师傅手起刀落十分灵活,专片了一盘子油润鲜亮的鸭皮,剩下的鸭肉一片片落在白瓷盘子里,每块肉都带着烤的焦脆的皮,鸭皮蘸了甜面酱放点葱丝卷进薄饼里一口爆汁,味道鲜美,最后鸭架还拿去厨下炖了汤,放了胡椒,喝一碗浑身舒畅。
过了好几天雅若还想那个鸭子的味道,进忠笑她馋猫样,遣了人去买回来,总不及现烤出来的味道鲜美,雅若还是很满意的。
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