村里很少有人来捉鱼,因为鱼腥味不好弄,做出来的味道也很难吃,只有特别穷的人家才吃鱼。
简虎挽起裤脚下水,看到一条鱼游了过来立马伸手说了起来。“抓到了!还真大,有七八斤了吧!溪哥儿,接住。”简虎把鱼扔给简溪装竹篓里 。
简溪把另一个竹篓放在河里,准备网些小鱼,随即也跟着简虎下水了。
水凉凉的,在这大热的天无疑是很舒服的,不过水底有很多小石头,有些扎脚。
简溪学着简虎的样子抓鱼,不过效率可比简虎低多了。看到鱼来了,简溪总是慢了一步,等他把手伸进水里时鱼都已经跑了。
折腾了一会儿,竹篓都装满了,当然大多都是简虎抓的。
两人都上岸准备回去了,简溪把放在水里的竹篓拿了起来,还有些沉沉的。
“嚯,好多河虾啊!”竹篓里装着许多虾子,一个个活蹦乱跳的。
这可真是意外之喜啊,正好好久没有吃虾了。
“还真是,这得有小两斤了吧。”
“正好,晚上炒个油爆河虾!”
“哟,都煮上啦!”阿爹从外面回来,看见自己的烟囱都在冒烟了。“虎子也回来啦”
“阿爹回来啦!你这手上提的什么?”简虎才在院子里做两个新板凳,马上就接过阿爹手里的笼子,提进了厨房。
“田螺,我下午到田里逛了一圈,看见就捡着了。”阿爹也走了进来,舀水洗了洗收。
简溪朝笼子里看了看,发现田螺挺多的,个头也大,说:“用盐水泡着把泥巴啥的都给吐出来,明天整个炒螺丝,保证香的舌头都想吃进去。”
“不用等明天,今天就香得我想吞舌头。溪哥儿,你这煮的什么啊?”阿爹闻着可香了,从来没有闻过这么香的东西,怎么想也不知道做的是什么。
“阿爹,这做的是红烧鱼,你闻,老香了。”简溪把锅揭开,露出里面的鱼。
“什么?鱼?这能好吃吗?”阿爹有些犹豫了,以前也不是没吃过鱼,味道可不好。
“阿爹,你刚不还说香嘛!放心吧,保证好吃。”自己的厨艺可是放在那的,怎么可能不好。
“好不容易我们一家人又在一起了,生活也变好了,今天做顿大餐好好吃一顿!”
“是嘛?那我去沈老头那再打点酒,晚上好好喝两盅!”阿嬷平时是不准阿爹喝酒,不过今天气氛好,阿嬷也就算了。
简溪将鱼给盛到碗里,又把焯过水的五花肉装进陶罐里,放入葱姜蒜、酱油和阿爹的白酒,然后盖上盖子焖煮,做一道东坡肉。
又叫阿嬷去屋后的菜园子里摘几把韭菜,打了两个鸡蛋,放上葱花蒜末炒了个韭菜鸡蛋。
最后,也是个必不可少的菜,白菜粉丝丸子汤。
所有的菜都上齐了,一家人就坐着准备开动了。
阿嬷给自己和阿爹倒了一杯酒,简虎也要了一杯,问简溪要不要来一点,简溪点点头,表示只尝一点点。
简风猴急,一坐上桌就就夹了块东坡肉。“嘶,烫!”简风一口喂进嘴里,被烫到了,又不想吐出来,直接咽下去了。
“哎,你这孩子,不烫嘛,慢点吃。”阿嬷有些生气。
简风倒是没什么,又夹了一块:“好吃好吃,嘿嘿,真的好好吃啊!二哥二哥,这叫什么啊?”
“这叫东坡肉。阿爹阿嬷也都尝尝吧,很好吃的。”
“溪哥儿,你这鱼做的不错啊,嗯,好香啊!”简虎尝了以后红烧鱼,心里惊叹,小喝了一点酒,又夹了一筷子。
“还真是。”阿爹听着话也尝了一口,味道也太好了。“溪哥儿这手艺,怕是酒楼里的师傅都比不上哦!”
“溪哥儿这厨艺好啊,大家都喜欢吃溪哥儿做的饭,看来以后我就要闲下来咯。”阿嬷开着玩笑说。
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