第五章 卖方子 (3-2)

　　“这黑菇八文钱一斤，你别看贵，这可是我家哥儿昨儿个上山摘的，可新鲜了……”看见有客人上门，阿嬷连忙向人家夸赞自己的菜多好多好。

　　“溪哥儿，你自个儿去街上逛逛吧，等会回来哈。”阿嬷给了简溪两文钱，又赶着他。

　　简溪漫无目的的在街上走着，这里看看，那里逛逛，新奇过后只剩下无聊，这天还热的很。

　　到底怎样才能赚钱呢？简溪苦恼。

　　“哎，这位客官，您里边儿请，今天回馈新老客户，消费九折。”

　　一道声音吸引了简溪的注意，看那人一身店小二的打扮，说话得体，脸上的笑容也不会让人觉得厌烦，正站在店门口招揽客人。

　　让简溪惊异的是店小二说的具有现代化色彩的词和店名——新诚酒店。

　　啊，跟现代的酒店一样哎！难道，酒店的老板也是穿越来的？

　　不过不管是不是穿过来的，他都不想去结识，自己的生活都还没有保障，为何还要去招惹一个随时可能暴露自己身份的人呢？

　　接着，简溪大步的走进了店里，因为刚才他突然想到了一个赚钱的法子。

　　“欢迎光临！这位客官，你需要些什么吗？”刚进门就有一位店小二过来招呼，说话不卑不亢，也没有因为简溪穿着破旧而轻视。简溪并没有说话，只是静静的看着店里挂着的木牌子菜单。

　　“这位客官，这是本店的特色菜单，本店所有的菜品在上面都有所描述，这是本店的招牌菜煨牛腱子肉、清炖甲鱼、炮羔羊……”店小二熟练的介绍起店里的菜式。

　　“这位小哥，我不是来吃饭的，我是来找你们掌柜的谈生意的。”简溪暗自观察了一番，觉得这家店会是一个很好的生意伙伴。

　　店小二闻言有些惊讶，觉得这小哥儿真是大胆！不过终是受过良好素质训练的人，店小二很快就调整好了表情。

　　“好的，这位客官先坐会儿，我这就去告诉我们掌柜的。”

　　店小二朝里间走去。不一会儿，他又出来了。

　　“这位公子，我们掌柜的请您到里面商议。”店小二做出“请”的手势。

　　简溪也不犹豫，直接跟着店小二就往里间走。

　　“想必就是这位公子要与新诚酒店谈生意了吧！”刚进入一房间，一位四五十岁的男人坐在桌子上，脸上挂着淡笑，将刚倒好的茶推到简溪这边。

　　“请坐”“鄙人姓何，是这家店的掌柜，不知公子怎样称呼？”

　　“何掌柜，我可担不起‘公子’二子，叫我简溪即可。”简溪抿了一口茶，笑着摆了摆手。

　　“简家小哥儿，你可真实谦虚了。”何掌柜也有些诧异，一个哥儿竟有如此胆识，不过面上却是没有显露丝毫。

　　两人弯弯绕绕的聊了许多，终于进入了主题 。

　　“不知道简家小哥儿准备跟我们做什么生意？”

　　“贵店是饭店，这生意当然也是与饭菜有关了。”简溪并没有直接告诉何掌柜卖方子，他以前也算是一个商人，知道怎样将利益最大化。

　　“何掌柜，不知道能不能借用一下膳房？并且叫人准备一条新鲜的鱼和酸菜？”

　　“当然可以了！”何掌柜不知道简溪要搞些什么名堂，但也只能按他说的办。

　　没错，简溪就是要做酸菜鱼。做这道菜简溪也是经过思量的，古人因为不善处理鱼腥味而把鱼贱卖，而且马上这夏天就要到了，酸菜也能开胃。

　　总人看着简溪切片、腌制、泼油……最后端出来一道香气四溢的鱼。

　　“何掌柜，尝尝？”简溪对自己的厨艺可是很有信心的。

　　何掌柜看了看，夹起一片鱼肉放入口中。

　　嗯？竟然完全没有鱼的腥味！成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。

　　何掌柜又叫他家厨子尝了尝，也是忍不住的一直点头。

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