第122章豆腐店 (2-1)

月上中天，挂在树梢上，像是一轮圆盘，发出莹润的光芒，树影重重。

煤油灯下，五十两银子发出皎洁的亮光。

看着沉甸甸的五十两银子，杜风眠心里十分高兴，有了本钱就可以做些小买卖，免得坐吃山空。

只是做些什么生意好？杜风眠一时间犯了难。

做些刺绣活计？自己绣工也不是很好，虽然心中有些时兴的花样子，但是现在也没有版权意识，一绣出来就会被别家仿了去。

而且刺绣伤眼睛，自己和王氏两个人不能因小失大。

那做些吃食去卖，这样不错，杜风眠越想越觉得有可行性，心中亮堂一片。

还是从一些本钱少的生意开始做起吧，王氏擅长做一手好饭菜，尤其擅长点豆腐，做出的豆腐白白嫩嫩滑滑的，尝起来一股豆香味，杜风眠想着想着都有些饿了。

杜风眠起来点了柴火，给自己做了一碗鸡蛋羹，里面放了鸡蛋和隔离邻居家送的羊奶，还放了几勺子白砂糖，现在尝起来香甜可口，入口即化，真是回味悠久。

许是放了羊奶的原因，蒸出来的鸡蛋羹润泽又有些凝实，杜风眠一下子想起了末世的布丁。

吃完鸡蛋羹，杜风眠正遇到起夜的王氏，便把做豆腐的生意和王氏提了提。

王氏则是胆小，听到这个想法后，一下子瞌睡都没了：“这怎么行，我怎么会做得好？”王氏吓得慌忙摆了摆手。

杜风眠则是微笑着鼓励王氏：“娘，你做的豆腐白白嫩嫩，街坊邻居都说好吃，你怎么会做的不好呢。”

王氏想起了街坊邻居夸赞自己的事情，心中有了一些底气，她的做豆腐生意是祖传的，而且和其他人做的豆腐黄黄的，没有卖相不同，王氏做的豆腐水润嫩嫩的，还有一丝豆香味。

然而周围的邻居做的豆腐，则是有一股难闻的豆腥气，虽然庄户人家过得都不精细，但是城里的人家应该是不差钱，更想吃口好的。

看着王氏有几分心动，杜风眠露出满满的信心，只要努力不偷懒，她不愁挣不到钱。

杜风眠笑着说出自己的计划：“娘，我打算明天去城里看看店铺，盘下一个小店铺来，专门做豆腐生意。”

一听要开店，王氏又有些迟疑了：“那租店的话是不是要花费很多银钱？”

杜风眠向王氏展示了沉沉的一包袱银子，王氏说道：“虽然有钱但是也不能这么花，万一赔了怎么办？”

似乎觉得说赔了这两字不吉利，王氏连忙捂住自己的嘴巴，往地上吐了两口唾沫，要把不吉利的东西唾走。

杜风眠笑道：“放心吧，娘只管信我，这是只赚不赔的生意。”

杜风眠是个说干就干，执行力很强的人，第二天一早就从村中种植黄豆的人家买了大量的黄豆，村里人都很朴实。

给杜风眠的黄豆全都是今年刚下来的新鲜货，黄豆各个圆润新鲜，一个没有坏的。也不会有缺斤短两。

杜风眠买了一个大盆放满水之后，把黄豆倒进去浸泡，不多时，黄豆膨胀了一多倍，把整个大盆撑得满满当当的。

豆子已经浸泡好了，杜风眠叫王氏过来看一看：“娘，你看之后还需要什么程序？”

王氏看了圆滚滚的豆子不禁露出喜色用手指捻了捻，看着豆子浸泡的已经很好了，说：“豆子浸泡之后就是磨豆子了。”

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