沐璩:“当然这‘百花酿’酿到这里还未结束。这接下来的发酵过程也同样是核心。”
沐璩:“不过既然想要提前品尝到这‘百花酿’的滋味,那么这发酵的时限可就有所缩短了。”
沐璩在那酒坛之上比划了一番,一束白光顺着他的指尖流向了那坛酒罐。
不过只是一瞬间的功夫,沐璩便收回手来,然而再次打开那方酒坛之时,这酒已经神奇的发酵完成了。
我忍不住凑上前去闻着发酵酒之后的滋味。
然而这次却并如我所想象的那般清新宜人,反而多了几分酸涩的气息。
沐璩的眼中越发的温和,他将我眼前的酒坛拿过,将那酒坛里的酒酿放入那个令我好奇不已的设备之中。
然而令我感到神奇的是,那个设备里却似乎暗藏着一个加热的玄机,好似那炙热的火炉被运送到了那个大锅里。
然而仅仅是半炷香的时间,沐璩便用一把木勺将那小桶之中的酒酿捞出,储存在了那酒坛之中,并加上了那红木塞继续闷上些时辰。
而我却又不解了起来,这又是一道什么样的繁琐加工程序?
明明已经通过那个奇怪的装置酝酿好了这坛酒,为什么还要加上瓶塞静置些时候?
沐璩:“我们刚刚的步骤是通过给这酒酿加热来升华其中的精华,”
沐璩:“从中提纯出来的酒酿纯度较高,若是开盖即饮并未有那最直观的口感,”
沐璩:“并且刚取出来的酒酿温度也过高,不利于直接饮入,若是等候些时辰,待其冷却之后,那口感自是不用多说。”
我方才醒悟,跟随着沐璩耐着心思静候着美酿的定型。
然而当我真正品尝到这百花酿的滋味之时,竟有一种这天下美酒我独醉的滋味。
我用木勺将那酒坛里的酒舀起一匙分别放入了我与沐璩面前的酒杯之中,
忍不住立即捧起眼前的酒盏,小心翼翼的送到唇瓣,一点一点的品尝着酒杯中的百花酿。
这入口的醇香令我至今都难以忘怀,入口的细腻与甜美还有那纯度并不高的质感,顺着喉咙一并没入到身体体内。
寻常酒的灼烧感,并没有在这百花酿身上所体现,它仿佛更像一条丝滑的绸缎,带给人难以想象的舒适体验。
这百花酿恐怕是我今生所品鉴过最美好的酒了吧……
我看着眼前杯盏里那抹淡淡的粉色,一时间心下欢喜,便连同着酒杯里的最后一点,一同没入喉咙里。
然而却觉得这酒的滋味,实在是回味无穷,正想要再为自己斟卓上第二杯,却被沐璩及时拦了下来。
只见沐璩的手放到了我眼前的那酒坛之上,按耐住了我要再盛满第二杯的想法。
沐璩:“这‘百花酿’虽然滋味醇香,可毕竟属于酒品,若是兴趣所致,饮上几口为佳,可要记住切莫贪杯……”
在沐璩的劝说之下,我悻悻的缩回手来。不过这百花酿的滋味着实勾起了我肚子里的馋虫,让我按捺不住性子想要再饮上一小杯。
但是眼看着对面沐璩那略显正色的眼神,恐怕我是索酒无果了。但我却并没有因此而气馁,反而是在脑海中生出了一个绝妙的主意。
南烛:“既然如今,我已经学会了这繁琐而复杂的制作工艺,”
南烛:“为了犒劳沐璩你传授给我如此绝妙的酿酒方法,我打算也为你要上一坛好酒。”
南烛:“等着我,切莫要跟我过来哦,必然会让你惊喜与满意……”
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