“辣味人家,就是如今省城爆火的辣味人家,其实已经岌岌可危,你应该注意到省城陆陆续续开了好几家火锅店,就算是生意不怎么好,但也确实分流了辣味人家的客人!”
“你们主打的东西是别人家可以效仿的,如果说能够推出什么,别人家不能效仿不能替代的东西,辣味人家的地位基本上就稳了!”
二爷的话算是说到陈珂儿的心坎里,她也知道辣味人家现在情况很危险。
基本上是进退两难,但她也不能直接放手。
省城有许多火锅店经营模式,还有菜品都和腊味人家相差不多。
他们也确实影响到了辣味人家的生意,可同行业的竞争是她也没办法制止的。
就算是她和各位领导的关系再怎么好,即便是领导是她亲爹,也不见得能天天跟在她屁股后头,处理这些杂七杂八的事情。
“我建议你在自家的菜单上增加一些噱头,再就是推出几个新品,最好每个月有新品推出!”
陈珂儿点点头,迟疑了几秒钟,很是无奈的说。
“其实二爷的想法也是我之前的计划,我很清楚,一家店如果一直不进步,就算是百年老店,曾经的皇室贡品,也只能被时代所淘汰,可之前我上高中学业繁忙,一直也没腾出来手,再去帮助研究菜品。”
“就是我对做饭也没有太多的天赋,即便是能够提出一些建议也不够专业!”
她的话说完之后,罗二爷脸上竟然露出了明显的不认同。
这着实是吓到了陈珂儿,他她不明白为何罗二爷会露出这般奇怪的神色。
难不成说罗二爷是觉得她在推卸责任?
确实有推卸责任的嫌疑,但她可以保证绝对不是想要把责任都推脱出去。
“忙什么的都不是理由,是你没压住下面的人。”
“当然打算和你合作生意,那就给你再提点建议吧,希望你不要觉得我越俎代庖,不管你有没有时间去亲自尝试,新品都一定要压着他们每个月推出两套,新品送到你跟前过目,我相信你不会忙到,连吃两道菜的时间都没有!”
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