老干妈

宋浅清激动地握住了宋老三的手，激动地热泪盈眶：“这位大侠，托你的福，我们今天的鱼就更加好吃了。。”

宋浅清本来想做着酸菜鱼，虽然做法也是跟前世相同，酸菜家里有，但她要片成饭店里那样是不能的，但是现在，就能了。

宋浅清双手捧上鱼，虔诚地看着宋老三：“大侠，来，再片一条钱，不用这么薄，大概就......”

她伸出两指，笔划出半厘米左右的厚度道，“大概就这么厚，你可以吗？”

“这有什么！”

宋老三立刻接过去，先将鱼对半切了。

宋浅清担心他把鱼抛起来，连忙道：“不用抛起来了，菜板上片就行。”

宋老三也怕鱼不好控制，也没有卖弄，认真地片好了鱼。

宋浅清看着那一盘薄厚一至的鱼，激动地两眼放光，这样的刀工，完全可以再开个饭馆子啊。

宋浅清在挽月楼吃过饭，北方菜多为炖菜，也没有其他正经菜系，更没有烤鸭水煮肉片水煮鱼什么的。

不过不急，等着清美人稳定下来，她再寻摸地方开个饭馆。

有了宋老三这个大侠，连给鸡爪脱骨都变得简单又顺利，整个鸡爪脱完骨竟然还能瞧出整个鸡爪的形态里，只是里面没了骨头。

宋浅清毫不犹豫地给了宋老三一顿，夸地宋老三离开厨房的时候步子都是飘的，心口都是挺的。

毛肚切丝，猪大肠切断，猪血切片，又放了几个虾和自己搓的肉丸子，烧上熬好的辣椒油，洒上葱花刹那间香气四溢。

灶间的宋老大离地近，他馋的两眼冒油光。他本来想先偿两筷子，但是宋浅清这是特意为齐昱做的，报答他，顿时想偿鲜的心思就没了。

一个锅里炖着酸菜鱼，一个锅子炒着干锅鸡爪，滋啦啦的葱油味飘满了整个院子。

所有大菜全部出完，宋浅清喊了开饭，堂屋里又是一阵井然有序的摆放桌椅声，老三老四过来端菜，老二老六摆碗筷。

宋浅清涮完锅，蛤蝌加姜沫略炒过后加入扁好的煎豆块加水炖。

炖着汤的时候她又抽空去把何惋惜叫起来，给她时间收拾。

“惋惜姐姐，你快点起哈，我厨房烧着菜，我要回去了。”

宋浅清趴在窗口叫她，急却有条不紊，小跑着回到厨房，水刚好开了一会。她立刻放入蒜瓣，起锅。蒜香味压住了蛤蜥的腥味，香气四溢。

宋浅清当然也没有忘记上两个青秀的菜来，小青菜就着蘑菇炒了兔腿肉，胡萝卜丁、萝卜丁并各种颜色的菜椒切丁炒一盘。

青碧碧，鲜嫩嫩的颜色瞧着极为漂亮，但瞧着就是不太好吃。

宋浅清看着出炉的两盘菜直摇头，身为酱汁主义者，她实在不太喜欢这种原始菜色的颜色。

所以，便是在前世，宋浅清对于各种拌菜，沙拉什么的一味远离。哪怕给她一瓶酱油或者老干妈呢！

她不喜欢，但有人喜欢，秦伯一看上的两道青菜，那浑浊的老眼都有了光。

他立刻指着那各种颜色炒一块的菜问：“这叫什么？”

宋浅清知道他喜欢好听的名字，上次那盘百合叫荷塘月色，老人家开心的全吃光了。

宋浅清便道：“这叫诗里田园。”

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