温颜不想再搭理这有头无脑的千金小姐,只想赶紧将参赛的食材准备完毕。
她让温玉烧了热水,小心翼翼将腊肉清洗干净。
她又从背篓中取出了一个砂锅,洗净之后,淘好米在小炉灶上面开煮。
另一口大锅则是用来煮腊肉的。
煲仔饭里面大多都有青菜,温颜洗了一些小白菜,准备等会儿焯水后放在煲仔饭中做配色。
大锅内渐渐沸腾,腊肉的香气顺着锅盖边缘渗透出来,特别的香气牵着在场人的味蕾,大家都好奇,那块黝黑的肉怎么会有这样的香气。
趁着这时候,温颜又开始准备煲仔饭的酱汁儿。
调配好后,腊肉已经煮透了,饭也七成熟。
腊肉切成小丁放到了煲仔饭面上,再盖上锅盖闷了一刻钟。
腊肉的香气渗透在米饭中,酱汁儿从砂锅边缘淋入,最后打了个鸡蛋在米饭中间,焯水后的小白菜放在边缘着点缀。
最后一次盖上盖子,在火上将鸡蛋焖熟,锅底焖得有了锅巴后,将砂锅离火。
“肯定很好吃!”
温玉还未吃过煲仔饭,但她吃过腊肉,知道腊肉有多香,这样的制作方式只会让腊肉更香。
她忍不住咽咽口水,若不是在比赛场上,她已经给自己盛上一碗了。
“看你这馋嘴的模样,今晚回去就给你做煲仔饭吃。”
温颜说着,拿着几个勺子端着煲仔饭来到了评委席。
这一次,她没有站在秦珩跟前,而是来到了另一个评委跟前。
几个评委想到刚刚那块黝黑的肉,对这砂锅内的食物没抱太多的希望。
可等到温颜揭盖时,香味儿瞬间四溢,那黝黑的肉变得黄灿灿,一看就十分好吃。
【这卖相,要是在北上广开店,不得188一碗啊!】
【别说188,就算是1888我都想尝尝!】
【刚刚温颜用的酱料配料有人记住没?打在公屏上让我抄作业呗,我想给暗恋的对象煮一碗……】
【楼上是想先抓住他的胃吗?】
弹幕对这煲仔饭评价极高。
几个评委也在一瞬间同时咽了咽口水。
“若各位觉得我会故意在这煲仔饭中下毒,我可以先吃一口。”温颜表示,她试毒后就不会有任何问题了。
她用勺子将煲仔饭拌匀,给每个评委盛了一碗,最后到秦珩跟前。
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