次日,余初瑾顶着两只熊猫眼,跟姚掌柜去了衙前街。
酒楼的地理位置确实不错,往前三里地是县衙,往左两里是鹅池书院。再说回这衙前街左右前后的邻舍。左边是家银楼,总店在京城,这里只是分号;右边是个胭脂水粉铺;正对着的则是家绸缎铺子,卖着各种各样的绸缎。
“除了街头和街尾各有一家酒楼,从这往条巷子往前走,穿过这条巷子往左拐也有家酒楼。”姚掌柜对余初瑾说道。
前世见惯了一条街上开满饭店的情景,这会儿别说是隔着半条街和一条巷子,就是隔着两步路,余初瑾也见怪不怪。开门做生意,拼的是本事,倘若自己技不如人,别说是隔了半条街,就是隔着一座城那也是枉然。
酒楼虽然没有开张,但却留了个伙计在里面看着,听到姚掌柜的敲门声,伙计喊着“来了,来了”几乎是话声才落,门被从里面打开。
见到姚掌柜,伙计忙不迭的行礼,“东家,您来了。”
姚掌柜点了点头,指着伙计对余初瑾说道:“他叫守顺。”话落,又指着余初瑾对守顺说道:“她就是我和你们说过的,顶顶能干的小东家,你们以后喊她大姑娘就行了。”
守顺原本还以为余初瑾是东家的女儿,没想到却是东家时常挂在嘴边的“大姑娘”,当下忙不迭的揖手行礼,“见过大姑娘。”
余初瑾摆手免了守顺的礼,待守顺退到一边后,姚掌柜对余初瑾说道:“我领你楼上楼下看看吧。”
“好,有劳姚叔。”余初瑾说道。
当下,俩人先去了楼上。
楼上其实没做多大的改动,但姚掌柜按余初瑾的意思,将靠着楼梯间的那间雅间给拆了,做了个上层用来摆放各类蘸料,下层用来摆放碗碟的木头架子。
“楼下大堂可以摆八桌,楼上雅间有六间,现在拆了一间,便剩下五间。”姚掌柜一边走着一边顺手推开了一间写着“琼林苑”牌头的雅间。
雅间不大,也就是十四五平的样子,正中间摆放着一张红漆圆木桌,墙上挂了一副水墨画,角落一个木头架子,架子上摆着一盆叫不上名字的花草,沿街的窗户打开着,可以听到楼下车水买龙此起彼伏的叫卖声。
余初瑾问姚掌柜,“五间雅间会不会有点少?”
“确实少了点。”姚掌柜说道:“不过,楼下大堂左边的角落里,有间帐房,是之前的管事用来歇息盘帐的屋子,把靠着过道的墙拆了,换成镂花格子扇隔一隔可以做两个小点的雅间,你要不要去看看?”
“去看看吧。”余初瑾说道。
当下俩人折身下了楼。
守顺候在楼下,见着俩人连忙迎了过来。
姚掌柜摆了摆手,示意他去忙自己的,守顺当即便又退到了一边。
余初瑾跟在姚掌柜身后,去了左手边的屋子,屋子挺大,用博古架隔成了两间,博古架的里面放了张雕花架子床,外面一张书桌一把官帽椅,南边两张玫瑰椅,北边一组柜子,毛估估有个近三十个平方,确实可以改成两间面积小点的雅间。
“姚叔,若是把这里改了,日后您住哪里呢?”余初瑾问道。
姚掌柜嘿嘿笑着说道:“我想过了,我在这附近买个小院子,再把你婶接来,我们老俩口也过几天清净的日子。”
余初瑾不由说道:“这便又是一笔开销了。”
“哎,虽说是笔开销,可同样也是置业啊!”姚掌柜说道:“回头等我老了,这院子是转手卖了,又或者是留给儿孙,那可都是一笔财富,你说是不是?”
话到是没错,只是……
余初瑾笑了笑,点头道:“是这个道理。”
“厨房要不要去看看?”姚掌柜问道。
想到这锅底得要自己教会厨子,算下来自己和这厨房怕是要打上一段时间的交道。余初瑾点头道:“去看看吧,来都来了,旁的也看过了,也不差它了。”
当下俩人便又朝着厨房走去。
余初瑾问姚掌柜,“叔,木炭采购谁家的,决定了吗?”
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