丰乐酒楼,姚掌柜从大早上起,就频频抬头朝外张望着,可脖子都要拽长了,也没看到余初瑾的身影,说不急那是假的,可着急也只能急着。
“掌柜的,大姑娘来了。”
小二的声音此时对于姚掌柜来说,简直就是天赖之音。
将手里沾着墨的笔一扔,姚掌柜撩了袍摆便大步抢了出来,眼见余初瑾正就着由荣华的手从牛车上下来,他三步并两步赶上前,扶了余初瑾的另一只手,“怎么这会儿才到?是路上不好走吗?”
“不是,一早就出来了,只是先去看了秀珠。”余初瑾说道。
姚掌柜闻言“哎呦”一声,拍着脑袋说道:“看我,怎么把这事给忘了,光想着你怎么还不来,却忘了阿贸他媳妇前两天生了两个大胖小子。”
余初瑾说道:“是啊,两个孩子都白胖胖的,听陈家婶子说,产婆说这两孩子比人家独个的孩子还要长得结实,可把陈家婶子和陈大叔给高兴坏了。”
“能不高兴吗?”姚掌柜一边领着余初瑾往屋里走,一边说道:“一下给生两大胖孙子,做梦都得笑醒呢!哎呦喂,我家儿媳妇要是能像阿贸媳妇这么能干,我勉励她一只实心的金手镯!”
余初瑾是知道的,姚掌柜的长子成亲已经有几年,孩子也生了,只可惜连着两胎都是女儿,可把他给急得,要是能替,怕是恨不得亲自上阵……指导了!
“我可替嫂嫂记下了。”余初瑾笑着说道:“回头等嫂嫂给您添大胖孙子的时候,我就等着看那只实心的金手镯了!”
“放心,绝不赖帐,只要她有那本事。”姚掌柜说道。
两人一边说着话一边进了酒楼。
许是因着天冷,这会儿虽是饭点,但酒楼里并不似平常那般热闹。
姚掌柜把前堂的事情交给了小二,便招呼着余初瑾往后院去。
“小二哥,回头我由大哥进来,你告诉他,让他来后院寻我和掌柜的。”余初瑾对小二说道。
小二忙不迭的应道:“放心大姑娘,你不说,我也知道咧。”
后院这会儿因着铺了薄薄的一层雪,雪水融化到处湿冷湿冷的,姚掌柜干脆便将余初瑾请去了灶间,然后拿了一篮子木炭出来,就着灶膛里的火把炭盆点着了,招呼余初瑾坐下烤火后,他又去准备热水沏茶。
“姚叔,我才在秀珠家吃过糖水来的,不喝水,您别忙了。”余初瑾阻止他道。
姚掌柜也没坚持,便搬了把小椅子跟余初瑾面对面坐着,也没等余初瑾问他,当即便打开话匣子把自己找余初瑾的原因一五一十的说了。
“酒楼已经盘下了,也按照你给的图纸把里面的格局改了改,四个大厨有三个被别家酒楼挖了去,留下来的那个姓刘,年纪有些大了即便泰和不转手,他也打算辞工回家养老了。”
“也就是说,我们还得重新找大厨。”余初瑾说道,末了,沉吟着说道:“这个时候,仓促间怕是找不到人呢?要不,跟那个刘师傅商量下,让他帮称一把,等过完年我们找到新的大厨,他再走?”
姚掌柜搓了搓冷冰冰的手,“这个你不用担心,这马上就要进腊月了,腊月里的生意也就那么九十十来天,真要没人,我把这的厨师调过去就行。”
这到是个不错的主意!
余初瑾点头道:“嗯,这确实是个可行的办法。”
“余下的八个伙计和两个小工都愿意留下来,只是却要求把薪钱都涨一涨。”姚掌柜说道。
余初瑾问道:“涨多少?”
“多到不多,就要求涨一串钱。”姚掌柜说道。
之前伙计的工钱是一两银子一个月,小工是五串钱一个月,一串是一百文,看似不多,但因为伙计有八个,这一年下来就是多了十来两银子的开销。十来两,不多吗?
余初瑾沉吟了片刻,问道:“姚叔,旁人家酒楼伙计是多少钱一个月?”
“这个吧,得分地段和酒楼的规格。”姚掌柜说道:“有的人家一两半,有的人家一两都不到。”
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