今年的年三十比之前任何一个年三十都要热闹,一则人多,二则却是钱财宽裕。犹能体现的便是今年的年夜饭,余初瑾弄了四个冷盘八个热菜,荤荤素素的将个八仙桌摆得满满当当。
余幼瑾从厨房里跑了出来,对坐在堂屋里一边烤着火一边同郑骞说着闲话的由荣华说道:“由大哥,长姐说可以放爆竹了。”
龛谷寨有吃年夜饭放爆竹的习俗,当然习俗虽有,却也是看各家的经济条件,前几年的余家穷得连餐饱的都难,哪里还能管着习俗不习俗。
院子里响起“噼里啪啦”的爆竹声时,余初瑾和杭氏,青茶也已经将厨房的锅碗瓢盆什么收拾齐整了,三人有说有笑的从厨房里走了出来。
“过年了!”
半人高的院墙外,响起小孩子们欢快的笑声。
一行人站在廊檐下,看着小院中不时绽起的火光,以及弥漫在天空中的青烟还有那扑鼻而来火硝的气味,每个人的脸上都洋溢着浓浓的笑语。
随着最后一声爆竹的终结,余初瑾招呼着众人说道:“走,开吃!”
郑骞和青茶最是年长,余初瑾请了郑寨坐上方席,她和青茶坐了下方席,由荣华夫妇俩和余家两小只则分坐两侧。
“攸宁,给郑爷爷和由大哥倒酒。”余初瑾对余攸宁说道。
余攸宁“哎”了一声,便要起身,却被由荣华抢先制止了,“我来,我来,攸宁你坐着。”
由荣华抱了小酒坛给郑骞和自己面前的碗给满上,末了,问余攸宁道:“攸宁,你要不要也来点?”
余攸宁陪着郑骞在山里的时候,偶尔也会喝点酒暖暖身子什么的,但余初瑾一直觉得他还小,正是长身体的时候,不应该这么早就接触酒,是故,由荣华话声落下的同时,余攸宁便朝余初瑾看了过来。
“今天过年,你陪着郑爷爷和由大哥喝一点吧。”余初瑾说道。
余攸宁这才将碗递给了由荣华,乖觉的说道:“由大哥,一半就好了。”
“知道,你小孩子不能喝多。”说着话,由荣华给余攸宁倒了半碗酒,正待放下酒坛子,见到余初瑾,他突然笑着问道:“大姑娘,你要不要也喝点?”
余初瑾摇头,“不用了,我和嫂嫂她们喝米酒。”
年前,青茶酿了五斤糯米酒,余初瑾将清酒滤出兑了点水和霜糖在锅里煮热,口味香甜醇美不说也不醉人。
待人人面前,就连余幼瑾跟前也有碗米酒时,做为一家之主的余初瑾端起酒碗站了起来,“什么也不说了,就愿日子越来越好吧。”
郑骞等人也都站了起来,举起了手里的酒碗,“对,初瑾说得对,我们的日子会越来越好。”
“越来越好!”由荣华和杭氏举起了酒盅。
余攸宁和余幼瑾也举起了碗,大声说道:“越来越好。”
青茶红了眼眶,自家夫人怎么就还没有个十几岁的姑娘想得明白?
吃过年夜饭,便是守岁,守岁要喝守岁酒,余初瑾照着去年的旧例,还是弄了个锅子,只是一改往年的清汤锅底,今年余初瑾做了个红油锅底。
说起来也是她运气好,廿九那天去乡里办年货时,遇上一户人家的耕牛摔死了,她买了五斤牛肉不说,还把那人本要扔了的牛肚给要了回来,花了一晚上的功夫给收拾干净。
“长姐。”余幼瑾夹起一片黑黑的毛肚,“这个好吃,我明天还想吃。”
余初瑾看了,不由失笑,道:“明天还想吃?明天牛肉肯定有的,你吃的这个毛肚肯定是没有了的。”
古代是农耕社会,铁犁牛耕出现后,牛就是最重要的是生产工具,是不允许私自宰杀的。
牛肉五斤一餐吃不完,明天肯定还有,用来下火锅的毛肚就那么一点点,明天自然是没有了的。
余幼瑾“啊”了一声,但也没有很失望,她一边继续涮着毛肚,一边说道:“没关系,我今天吃个饱,明天的事明天再说。”
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