余初瑾点头说道:“应该的,你帮着招待下五老爷,我去厨房准备晚饭。”
苏洐便笑着对黎海官说道:“五舅,外面冷,快进屋坐下烤烤火,喝盅热茶暖暖身子吧。”
黎海官随着苏洐等人进了堂屋。
郑骞正往火盆里添着炭,见到黎海官,微微颌了颌首,便算是见礼了。
黎海官在郑骞身边的小椅子坐下,苏洐倒了盅热茶双手奉上,黎海官接过茶盅,说道:“坐下吧。”
杭氏铺好被褥便去了灶间帮忙。
由荣华已经将灶膛里的火生了起来,余初瑾正检视着黎海官带来的东西,除了一只宰杀好的鸡外,还有一刀猪肉,并泡发好的一碗海参,一边想着这三道菜怎么做,一边对杭氏说道:“嫂嫂,你把菜厨里的碟子和碗都拿出来用热水过一遍。”
杭氏开了菜厨,等看到柜子里的青花瓷碗和碟子后,少不得高兴的地说道:“姑娘,这碗真好看。”
余初瑾这时候正拎了篮子走过来,闻言抬头看了一眼,说道:“嗯,比我们之前用的粗瓷好看多了。”话落,又对杭氏说道:“嫂嫂,我们晚上作道白切鸡,鸡汤留着明天早上放面吃,牛肉的话做一道水煮牛肉,至于这海参……做一道葱爆海参吧?”
“姑娘你决定吧,我也就只能给你打个下手。”杭氏说道。
余初瑾便对由荣华说道:“由大哥,你把里边的灶也烧起来,里锅用来炖鸡,外锅做饭炒菜。”
“好咧。”
由荣华应了一声,从外边的灶里抽了根柴火出来放进了里边的灶膛里。
“这钱嫂子啊真是个实在人。”由荣华一边烧着火一边说道:“我刚才看了下,外面墙下码着的柴火都没动,回头去了街亭乡她还得买柴火烧呢。”
杭氏正就着外锅烧好的热水烫碗,听了由荣华的话,不由说道:“所以说货比货得扔,人比人得死。看钱嫂子,再看看黎家院里的那位,我是怎么都想不明白,大姑娘到底怎么着她了,要用这样下作的手段至大姑娘于死地。”
余初瑾正拿了米桶量米,听了杭氏的话,手上的动作不由得一顿。
骆氏不喜欢她们姐弟三,这是很正常的,毕竟先是黎世风因着余攸宁打了骆天宝,后又有黎老夫人当着众下了她的面子,可这些也不至于心思歹毒到要她的命啊!
“我总觉得这件事挺奇怪的。”余初瑾端了盆到水缸边淘米,一边说道:“骆金珠可能会有些小性子,但绝不至于就狠辣到想要我的命。”
杭氏却不赞成的说道:“大姑娘,你就别替她开解了,说得难听点,这要换个脾性弱的,今天指不定真就死在她母女的手里了。”
由荣华附和着自家媳妇的话,“大姑娘,素绢说得对,以后这黎大奶奶,你真要小心着些。”
余初瑾自己也没理清思绪,便没有分辩,只顺着两人的话说道:“嗯,我记住了。”
白切鸡好做,只水煮牛肉却是犯了难,没有豆瓣酱也没有火锅底料,想要把这水煮牛肉做得好吃,还真不容易。
余初瑾便将晒干的秦椒切得碎碎的,加上剁碎的蒜茸、姜末等做了碗改良版的油辣子,然后把牛肉片成薄片在在开水里涮了,再放回做好的油辣子里,回头上面放点蒜茸,葱花拿热油再浇了遍,一碗余氏水煮牛肉就算做好了。
三道荤菜感觉少了点,余初瑾蒸了个鸡蛋羹勉强凑成四道荤菜四道素菜。
等菜在八仙桌上摆齐后,云棠不知道又从哪里摸出了一坛子酒来,黎海官对郑骞说道:“这是我离京前,伯爷送我的紫红华英,老大人偿偿。”
紫红华英是宫中御酒,惯常被皇帝拿来赏赐臣子。当日郑骞还是总兵官时,也曾得过这赏赐。
云棠拍开酒封,顿时屋子里弥漫起一股淡淡的酒香,云棠先给郑骞倒上一大碗,这才给黎海官满上。
郑骞端起碗轻轻嗅了嗅后,说道:“我还是喜欢秋露白,这紫红华英也就是名头响,喝在嘴里跟水似的。”
紫红华英是浆,浆属于淡酒,自是没有秋露白这种烈酒来得过瘾。
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