取经篇(二十五) (3-2)

起牌完毕，把自己起的牌按照一定的规律排列组合起来，叫做“理牌”。牌起完之后一共有13张(庄家为14张)，称为“一门牌”。理牌时，首先根据顺子、刻子、对子等概念，把牌按条、万、筒、元、风分种类排在一列。顺子：为3张同种的顺序相连的牌，如2筒、3筒、四筒，即是一个顺子。刻子：又称坎子，为3张牌面相同的牌。如3张3条，即为一个刻子。杠：为4张牌面相同的牌。如4张3万，即是一个杠。对子：为两张牌面相同的牌。如两个9条，即是一个对子。理牌时，应把顺子、刻子、杠、对子或接近顺子、刻子、对子的牌排列在一起，因为这是和牌(成牌)的基本组成部分。废牌排列在一起。一副牌可以有多种形式的组合。主牌中的每一种牌都可以组成七个顺子。如1条、2条、3条；2条、3条、4条；3条、4条、5条；4条、5条、6条；5条、6条、7条；6条、7条、8条；7条、8条、9条。一个顺子、刻子、杠或对子各称为“一铺牌”。(二)换牌

起牌完毕，庄家打出第一张牌的时候，打牌正式开始。打牌就是将自己在起牌时拿到的13张牌(庄家为14张，所以要最先打出第一张牌)，通过调牌换张，打出无用的牌。整个从开始打牌一直到停牌的过程，都是换牌的过程。换牌有很多方式，如吃、碰、杠等。把手里的13张牌(庄家是14张)，用各种各样的方式变成有次序的四组和一对牌，就是打一盘牌直到和牌的全过程。这四组牌，每组3张，可以是顺，也可以是刻，或者是开杠后的4张。完成这四组一对牌是通过不断地调牌换张来实现的。其手段基本有4种：

1．摸牌换张

上家打出一张牌后，没有人碰、杠或和牌，自己也吃不上或者自己不愿意吃，就可以从牌阵上摸一张牌，再打出一张自己认为没有用的牌。

2．吃牌换张

如果上家打出的一张牌正好是自己所需要的有用牌，如自已有6、8万，上家正好打出了7万，别家又不碰不和，自己就喊“吃”，把了万拿进，和自己的牌组成6、7、8万一个顺子。这个顺子应当牌面朝上，平放在门前桌面上。

3．碰牌换张

任何人打出一张牌，正好与自己手上的两张牌组成一刻牌。这时，只要没有和牌，自己就可以喊“碰”，并将这张牌拿进，组成一个刻子。凡碰的刻子为“明刻子”，明刻子应当牌面朝上，平放在门前桌面上。自己起的或摸的3张相同的牌为“暗刻子”，不需要牌面朝上。如果手牌中有对子，当有人打出与对子相同的牌并没有人和牌时，碰牌与否完全由自己决定。

4．开杠换张

如果碰牌后又摸到一张同样的牌，或者先有暗刻别人又打出一张同样的牌，即可说“开杠”，这叫明杠。明杠的4张牌要牌面朝上，平放在门前桌面上。由自己起到或摸到的4张牌面相同的牌，叫做“暗杠”。暗杠开杠后应当两张牌面朝下，两张牌面朝上放在门前桌面上，也有些地方将4张牌全部朝下，以区别于明杠。开杠要在尾墩上摸一张杠头牌，这是在正常情况之外的一次摸牌机会，所以在一般情况下，开杠是有好处的。有的地方规定杠牌之后无论是否和牌都可以翻番，这就更应该杠牌了。杠牌吃牌只限于吃上家的牌，碰牌或杠牌则不限。一家出的牌，其他三家任何一家都允许碰或杠。吃牌应让于碰或杠，下家只有在不碰不杠时，才可以吃。当一家出牌后，其他三家中有一家得此牌就和牌时，另两家无论吃、碰、杠都得让。如果两家同时和牌时，则按顺序，上家先和。如果有三家都和牌，有的地方认为由最近的一家和，有的地方有特殊的规定，比如认为本庄是黄庄。(三)停牌(听牌)

停牌是一副牌经过各种方式的换牌之后，只需要一张就能够和牌的时候。如上面所说，手里的13张牌变成有次序的四组和一对牌之后，就和牌了。那么和牌的前一步就是“听牌”。一般而言，听牌可以报停也可以不报停。

(四)和牌

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