发明家苗子1

找厨子不合算，这种东西很简单，随便从那片区找个老媪，几个小二。买来一些油纸，炸出来大盘，什么都不放便香掉舌头。苏瑶尝一块，停不下来。敢以她多年贵家小姐身份担保，这能卖大钱！

早上百家粮行还有便宜的小鸡卖，中午便全部没了。不少人围着里面的小二问：“你家鸡呢，早上看还好大一箱冻着嘞。”

小二道：“如此便宜的鸡等到中午还有啊，早卖完了。”

“你们什么时候还卖？”

“这个不清楚，得等那商户拉来嘞。”

买鸡的暗自后悔，还以为拖到晚上能买点便宜的，没想到中午就没了。实在是这个鸡便宜，虽然比大鸡小些，跟价钱比起来着实物美价廉。

“早知道早上就该买的，图什么晚上便宜啊。”

旁边一位老妇人笑呵呵的道：“我早上买了两只，你没看见鸡被冰着啊，放几天都不会坏怎么可能晚上降价。”

杀好的鸡可不容易买，正常买鸡都是大街上先找合适的，谈价钱，活带。回家烧水、拔毛，浪费时间，头一次见杀好的。

“我跟你说，鸡胗、心肝都在肚子里嘞。”

此话一出那些没买到的更加懊悔，又去追着伙计问何时再有。伙计不厌其烦解释，至于有没有真不好说。指不定都不拉到这边来了。

“我们店里有鸡蛋，要买吗。两文钱一个，小些的一文钱就卖嘞。”

这段时间不仅粮食涨价，但凡是口吃的，都不便宜。还有两文钱的鸡蛋？去看，鸡蛋大小分门别类，那两文的着实大，一文钱一个的也小，还有两文钱三个的！最便宜的片刻功夫被抢光。

苏瑶的胭脂楼开业，附带旁边的炸鸡店也开业。小公鸡整个裹上面粉，面粉里还加了鸡蛋，炸得香酥软烂。表面撒盐和辣椒，放盘子里，旁边还有一大锅白粥，顺便出炸油条。要整便是一条龙，反正地方大。

不愧是世家小姐的手笔，阔气开道。

香味差点掩盖胭脂楼的花粉香，吸引附近不少居民观看。找来的掌柜因男子身份不喜胭脂楼，倒是喜欢待在炸鸡店。对卖吃的精明的很，一份份分好包装成套餐，不同价位不同吃法。楼上还有上好的包间，楼下是普通座位。

最低十文钱，可得一条鸡腿，一碗白粥，白粥上面有炒制的咸菜丝。这是十文钱能吃的！里面有肉啊，还有咸菜。粥有些稀，耐不住碗大，看着都能饱。

苏瑶从胭脂楼出来，找进炸鸡店，哭笑不得，“张掌柜，我找你看胭脂楼，你却来做起老本行了。”

张掌柜拱手道：“小姐，不是老夫不看，实在是那不适合老夫。小姐亲自看才合适，老夫觉得这炸鸡店很适合老夫。”

苏瑶瞧着前厅密密麻麻的客人便道：“罢了，你好好做。你也是知道的，我为王府做事。王爷很看重人才，将来你的成就不一定在我之下。所以不要拘泥于小小的炸鸡店，我请你来，是看重你的才能，在王府，有才能之人永远不会埋没。”

张掌柜听了内心突然活跃起来，他做苏家酒楼掌柜七八年，不见前路。不曾想换个主子还能高升？“小的多谢小姐信任和提拔。”

“嗯，旁边胭脂楼也给我看好，上心。我手头忙，不然找你来做什么。辛苦些，功劳我会向王爷给你请的。”

“这.......”掌柜的犹豫片刻道，“小姐放心，我定给您看好。”

“嗯，账册一定要清清楚楚，不能乱。王府不比苏家，王爷很看重这个。”

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