第41章生活有奔头 (2-2)

　　婆婆看着这几筐圆滚滚的鸡蛋鸭蛋，喜欢的不得了。一会儿摸摸这个，一会儿又摸摸那个。嘴里自言自语的说。“咱们家什么时候有过这些鸡蛋鸭蛋？还要留着自己吃，过去可是想都没想过的。”

　　公公从外面走进来，看见这些鸡蛋鸭蛋，问清楚了金艳准备腌咸了冬天吃。

　　“金艳，你教给我们老两口怎么做？这活你不用动手啦，我和你娘做就好。”

　　“爹，首先要把所有的鸡蛋鸭蛋都清洗干净，用布头把鸡蛋鸭蛋都擦干。然后把锅洗净填上水，按鸡蛋和盐的比例，把咸盐放在水里开始融化。等把锅里的水都烧开了，盐粒子也都化在水里。就等着把水晾凉就可以腌鸭蛋啦！。”

　　几个人一起动手。鸡蛋鸭蛋很快都洗干净擦干了。盐水也化好了。

　　金艳，把外面洗干净的坛子拿进屋里。公公婆婆，把鸡蛋鸭蛋装进坛子里。两个坛子没有装下。

　　“咱们仓房里还有一个坛子，我去拿回来。”

　　婆婆又去仓房里找出一个坛子，用水冲洗干净。用布擦干以后，把剩下的鸡蛋装在坛子里。

　　整整装了三坛子。水凉了，分别倒在三个坛子里，水没过鸡蛋。然后把坛子口封上。过一个月就可以煮咸鸭蛋吃了。想一想。煮熟的鸡鸭蛋切开。淌出红红的蛋油那个香啊！金艳，忍不住都要流口水了。

　　又把坛子重新搬进仓房里。等落雪上冻的时候，在搬进屋里放着。

　　屋子里收拾干净，天已经黑了。婆媳两个人赶紧洗洗手开始做饭。做了一小盆白菜土豆汤，热了一些剩的馒头。饭菜做好端上桌子，开始吃饭。虽然是粗茶淡饭。一家人却吃得非常香甜。

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