麻辣宽粉 排骨焖饭 (2-1)

禾西拿来自己的拖鞋给苏澄， 边让苏澄去客厅沙发看电视等着， 茶几上摆着满满都糖果，巧克力，香菇干， 还有些水果。

苏沐看着这个孩子，忙来忙去， 脱掉自己的外套， 挽起衬衣袖口，准备帮忙。

“不用不用， 你就坐那，不用来哈！” 围上围裙的禾西把苏澄摁坐下来， 围裙上的钢铁侠发射着暖暖的橙色激光。

苏澄看出来自己若在旁边，这孩子估计会有点放不开， 便索性把自己头发挽起来舒服得靠着沙发。

第一次来禾西家。

禾西探头看到那人在沙发上拿起自己得那本十宗罪看了起来， 松了口气， 钻进厨房，开始备菜。

排骨焖饭。

大米洗干净，在水里泡十分钟。 禾西趁着大米浸泡的时间， 锅里倒进水，煮开，放排骨。 一直到每一块排骨煮得翻滚着发白， 洗干净， 挽了挽袖子，排骨装碗，倒老抽一勺，生抽3勺，料酒适量，白糖、蚝油、各一勺，鸡精、十三香各半勺， 与排骨混合均匀，腌制。

倒掉刚刚锅中的水，开火，烧干，放油， 倒入葱姜蒜爆香，捞出。 倒入排骨炒至金黄色，倒入酱油，倒入一大碗开水，没过排骨， 煮开，小火煮15分钟。

“挺像那么回事儿，不错。”

禾西打了个机灵， 什么时候飘过来的，

“哎呀， 出去出去， 你在这看着，我都做不好了！”

“为什么啊” 苏澄看着禾西推着自己向外走，笑了。

“哎呀 走走走。” 禾西脸又红了。

苏澄笑着走了出来， 等回头，发现， 那孩子把厨房门给关上了， 感觉好笑，

我在你旁边，就那么紧张吗。

禾西舒了口气， 继续自己的排骨焖饭， 不知道怎么， 苏澄总会让自己紧张。

或许，当一个人太在意这个人时，会特别在乎她对自己的看法，极力想得到称赞，反而行为过度紧张吧。

把泡米的水倒掉，将米、倒进电饭锅里， 排骨和汤倒入米饭上，汤汁没过大米一指节， 盖锅盖， 开蒸。

禾西洗了洗手， 焖饭得空，做麻辣宽粉。

麻辣宽粉。

先做底料。 芝麻、辣椒面各一勺，放碗里。 淋上两勺热油，倒入生抽四勺，两勺醋，蚝油一勺，芝麻酱一勺， 用温水搅拌开， 然后放入白糖一勺，倒入料汁里。

宽粉放在锅里煮， 三分钟后，捞出来过凉水， 拌上刚刚调好的料汁， 撒上葱花。

“叮_—”。 排骨焖饭也好了。

苏澄抬头，边看见那孩子端着饭菜来到自己面前， 红扑扑的脸不像是冻的。 鼻尖上还有亮晶晶的细腻小汗珠， 看着自己傻笑。

开饭了， 苏澄告诉禾西，很好吃，卖相也不错， 等会吃完记得洗澡。

禾西乖乖得点点头，抬起袖子擦了擦脸边的汗。

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