那份答案
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麻辣宽粉 排骨焖饭 (2-1)

禾西拿来自己的拖鞋给苏澄, 边让苏澄去客厅沙发看电视等着, 茶几上摆着满满都糖果,巧克力,香菇干, 还有些水果。

苏沐看着这个孩子,忙来忙去, 脱掉自己的外套, 挽起衬衣袖口,准备帮忙。

“不用不用, 你就坐那,不用来哈!” 围上围裙的禾西把苏澄摁坐下来, 围裙上的钢铁侠发射着暖暖的橙色激光。

苏澄看出来自己若在旁边,这孩子估计会有点放不开, 便索性把自己头发挽起来舒服得靠着沙发。

第一次来禾西家。

禾西探头看到那人在沙发上拿起自己得那本十宗罪看了起来, 松了口气, 钻进厨房,开始备菜。

排骨焖饭。

大米洗干净,在水里泡十分钟。 禾西趁着大米浸泡的时间, 锅里倒进水,煮开,放排骨。 一直到每一块排骨煮得翻滚着发白, 洗干净, 挽了挽袖子,排骨装碗,倒老抽一勺,生抽3勺,料酒适量,白糖、蚝油、各一勺,鸡精、十三香各半勺, 与排骨混合均匀,腌制。

倒掉刚刚锅中的水,开火,烧干,放油, 倒入葱姜蒜爆香,捞出。 倒入排骨炒至金黄色,倒入酱油,倒入一大碗开水,没过排骨, 煮开,小火煮15分钟。

“挺像那么回事儿,不错。”

禾西打了个机灵, 什么时候飘过来的,

“哎呀, 出去出去, 你在这看着,我都做不好了!”

“为什么啊” 苏澄看着禾西推着自己向外走,笑了。

“哎呀 走走走。” 禾西脸又红了。

苏澄笑着走了出来, 等回头,发现, 那孩子把厨房门给关上了, 感觉好笑,

我在你旁边,就那么紧张吗。

禾西舒了口气, 继续自己的排骨焖饭, 不知道怎么, 苏澄总会让自己紧张。

或许,当一个人太在意这个人时,会特别在乎她对自己的看法,极力想得到称赞,反而行为过度紧张吧。

把泡米的水倒掉,将米、倒进电饭锅里, 排骨和汤倒入米饭上,汤汁没过大米一指节, 盖锅盖, 开蒸。

禾西洗了洗手, 焖饭得空,做麻辣宽粉。

麻辣宽粉。

先做底料。 芝麻、辣椒面各一勺,放碗里。 淋上两勺热油,倒入生抽四勺,两勺醋,蚝油一勺,芝麻酱一勺, 用温水搅拌开, 然后放入白糖一勺,倒入料汁里。

宽粉放在锅里煮, 三分钟后,捞出来过凉水, 拌上刚刚调好的料汁, 撒上葱花。

“叮_—”。 排骨焖饭也好了。

苏澄抬头,边看见那孩子端着饭菜来到自己面前, 红扑扑的脸不像是冻的。 鼻尖上还有亮晶晶的细腻小汗珠, 看着自己傻笑。

开饭了, 苏澄告诉禾西,很好吃,卖相也不错, 等会吃完记得洗澡。

禾西乖乖得点点头,抬起袖子擦了擦脸边的汗。

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