青海旅游三 (2-1)

钟离莫：我想试试粉汤，昨天租我们蒙古包的老板说了，他们常吃的早餐就是尕面片和粉汤。用肉片，粉条，豆腐，香菜，蒜苗佐以肉汤，很暖肠胃。

王胖子：那小哥呢，你给小哥点啥好吃的？

钟离莫：崽崽就来碗炮仗面吧，据说这面条长得像炮仗，做法也很特别，先煮后炒，回民还有维吾尔族以及藏民，反正都挺喜欢的。

等面都上桌，其他人拿着小碗每样夹了点尝尝，在他们以为面都上完后，老板娘又端了一份吃的上桌。

吴邪站起身喊住老板娘，

吴邪：老板娘，这不是我们点的，我们没点饼🫓。

钟离莫急忙拉住他，把他摁回凳子上。

钟离莫：没错没错，这是我刚才偷偷找老板点的，大家快尝尝。

王胖子率先夹了一筷子，嘎巴嘎巴的嚼着。

王胖子：妹子，这不是烙饼么，倒是挺香的，面粉里掺了别的吧？

其他人也夹起一块吃了起来。

钟离莫：胖哥说的没错，和我们平时吃的烙饼很像呢，不过这里面掺了青稞面和香豆粉，油是用的菜籽油。最劲爆的是这个烙饼的名字，你们猜猜叫什么？

吴邪：这还能叫什么？脆饼？

钟离莫也不卖关子，直接公布答案。

钟离莫：这个饼叫狗浇尿。

众人吃饼的动作纷纷慢了下来，钟离莫哈哈大笑。

钟离莫：你们想什么呢，我刚才都说了它的做法，就是名字不好听，味道还是不错的。

解雨臣：听这名字就知道，里面有故事。

钟离莫竖起大拇指👍🏻给解雨臣点了个赞，继续往下说。

钟离莫：最出名的两个版本，一个是故事，一个是解释。故事呢，传说有一位新媳妇婚后第一天做早饭的时候，不小心打翻了油壶，情急之下她利用面粉和那些油做出了这个饼，但是撒谎说是男人家的小狗打翻油壶，将油撒在面粉里的，后面就被叫成狗撒尿了。

王胖子：这理由真够离谱的，还不如说是猫追老鼠呢。这也有人信啊？

吴邪：传说么，就当做听故事了，你又不是去考古的。

黑瞎子：还有一种解释呢？

钟离莫：还有一种就比较靠谱了，早年间大多数的人都是比较穷的，吃油是一件很奢侈的事情，而且你们看这里的灶台都比较偏高一些，所以烙饼的时候都是淋着油壶一点点的往下淋，这个动作是不是就很像小狗撒尿，这就是这个名字的由来。

解雨臣这才又夹了一块吃着，

解雨臣：还是这个解释比较有说服力，第一个一听就像是编的。

吴邪：边吃边听故事也挺好，嗯，还挺香的，有一点点甜味。

钟离莫：这很多美食都要去当地吃，也就是你们陪着我，不然我能天天家里蹲。

吴邪：我们下面要去哪里？

钟离莫：还有一个更有名气的湖，我们去看看啊，你们猜得到吗。

解雨臣：湖的话，茶卡盐湖。

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