“我以前白案课上的不好,在做面食这方面尤其做的不好,来到封家,家里吃面食更少,我就更没机会锻炼手艺了。”
于哥看龚夏做的这么熟练,很不好意思。
龚夏笑道,“你菜炒的很好,火候掌握的好,刀工也很好,这就很好了。”
于哥又问,“你是在哪儿学的?”
龚夏说是自学的,“我妈妈很擅长做这些,我从小给帮忙,跟着学了很多。”
于哥更佩服了,“你这是家传的手艺。”
龚夏笑了笑,把面弄出来和好,开始做各种动物造型和鱼造型的馒头。
她打算做十二生肖的,再做几对鱼,还有舞狮的狮子头造型的馒头。
于哥看面团在她手里各种变换造型,很佩服。
封母也起来了,看到她做出来的各种造型,很佩服,又赶紧去洗手。
“小夏教教我,我也想做。”
龚夏就跟她一点点的讲,各个步骤要怎么做之类的。
封母和于哥都跟着做,做出来的也是像模像样的。
家里有蒸烤一体灶,上锅蒸出来,很快就熟了。
只是蒸出来的效果不同,只有龚夏做的是等比例放大,看起来还是那么可爱。
封母和于哥做的就变形了,或者是裂开了。
于哥很郁闷,“这就是我的问题,我做面食全靠运气,要么就只能做白面馒头或者是刀削面。”
他刀工好,刀削面做的也好。
封母的也是一样的问题,但她不是专业的,一点也不沮丧,还拿着去给封父看。
封父很赞赏,“好看,可以吃吗?”
封母说行,拿了最小的一个兔子给他了。
封父吃了一半,连连点头,“好看也好吃。”
封琰下来的时候,看到的就是自家爹妈秀恩爱呢。
他觉得没眼看,赶紧找自家老婆去了。
看到蒸出来的各种造型的馒头,封琰也看的很惊奇。
“小夏的手艺真好。”
竟然能把馒头也做出这么多花样来。
不愧是他老婆,长得好,手艺也好。
龚夏笑了笑,自己也拿了很小的一个猪猪包吃。
味道确实不错,但很久不做,手艺也有些退步了。
她看着这个猪猪包的造型,想着应该做一些类似的面包。
她们店里要打出名堂来,就得多推出一些自己独有的产品。
不然他们有的别人也有,这样跟其它店面的差距永远都拉不开。
她把猪猪包拍下来,想着还要趁着这几天多设计一些面包的造型才好。
她这里忙活的时候,有人直接登门造访了。
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