自由之暗无天日
超小超大

做法

管家:好吧

管家:这年头都是什么些事儿,报的这个菜名一个都不知道

管家:整天弄那些稀奇古怪的东西,也不知道少爷究竟喜欢他哪一点

万能人物:主子的事情就让主子自己去琢磨,我们这些做下人的,做好自己本分的事情就可以了

管家:好吧

管家:你先把其他的菜做出来,我去问问夫人,这个菜怎么做

万能人物:好

--------------------

扣扣扣

这时敲门声又响起来了。

管家:夫人,是我

云杨:管家,怎么了

云杨:你还是进来说吧!

管家:是

管家走进去了。

云杨:什么事情你说吧

管家:就是这个踏雪寻梅怎么做啊?厨师也没有听说过这个

云杨:方法很简单

云杨:先准备食材:山药,半熟鸭胸肉,桂圆,枸杞,生姜

云杨:第一步先把枸杞和桂圆洗净后用热水浸泡30分钟,然后把山药的外皮刮掉,将山药切成1cm左右的厚片。

云杨:一定要记住山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

云杨:用模具在山药厚片表面垂直下压成为梅花片,将全部的山药片压成梅花片。

云杨:砂锅内放水,加入梅花山药片,大火煮开后小火煮5分钟。平底锅放少许油,放入姜片小火煎香。

云杨:将半熟鸭胸肉切成0.5cm的薄片,放入平底锅中,煎至两面上色。

云杨:将煎好的鸭胸肉放入砂锅中,加入桂圆,盖上砂锅盖子,小火煨煮10分钟。

云杨:将边角料放入搅拌机中,加少量水。加入少量盐,将边角料搅拌成为山药泥。将山药泥倒入砂锅中,搅拌均匀,再次大火烧开。将山药鸭胸桂圆摆入盘中,装饰上枸杞就可以了。

管家听到这些做法,一时之间都不知道该怎么办,太复杂了。

云杨:我说完了,管家你都记住了吗?

管家:夫人,这……

云杨:我知道有点复杂,我再说一遍,你把这些步骤记下来

管家:是

云杨耐心的给管家说,什么时间段该用那种菜都说的非常仔细,这下管家终于记住了。

云杨:这次应该都知道了吧

管家:回夫人,都知道了

云杨:管家,今天晚饭做点孕夫餐吧!

管家:好的,夫人

管家:暂时没有其他事情我就先退下了。

云杨:去吧

管家退出去顺便把门也带上了。

------------

厨房

万能人物:管家,怎么样了

管家:你自己看看吧

管家把那张纸给厨师看了。厨师看见那么多的内容就定在那里了。

万能人物:这个做法也太多了吧!

万能人物:这个要琢磨到什么时候

万能人物:不是害人吗?

管家:你不要看这纸上这么多,做出来就会很快了,凡事都有第一次,你加油

管家:还有啊

管家:今天的晚餐做孕夫餐

管家:这也是夫人吩咐的

万能人物:算了

万能人物:加油

管家:少爷走之前还说把夫人当成他一样,不能让夫人受委屈

管家:昨天不就是的了一下,少爷回来心痛不已,直接去地下室把他给接过来了

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