沐秋将碗中的蛋液倒入竹篦子,竹篦子凌空在锅上,左右晃动双手,蛋液便从竹篦子的缝隙中流入汤里。
蛋液像丝线一样细,虽然仅有两只鸡蛋,却好像源源不绝的流不完。
粮草兵长眼睁睁的看着,直到流完竹篦子上的所有蛋液,汤里已经是满满一大锅细如棉絮的蛋花。
最后,沐秋撒了葱花,滴了香油,提点了蛋花汤的鲜香味儿。
做好了这一切,沐秋婷婷退了一步,问向粮草兵长,“还可以吗?”
粮草兵长立即盛了一大碗蛋花汤,看到蛋花像丝絮一样融在汤里,汤顶飘着葱花和香油,轻轻喝上一口,又烫嘴又鲜香。
“可以,可以!”粮草兵长眼睛一亮,急忙去招呼自己的兵,“架火,烧水,甩蛋花汤!”
其实这种甩蛋花的办法一点就破,只是不点不通而已。
今天的兵营由于沐秋的到来,每个士兵又领到了一碗又浓又鲜的蛋花汤,估计以后这种甩蛋花儿的办法,会很快传遍粮草士兵。
九公主也喝到了这碗蛋花汤,悄悄对沐秋蹙着眉头笑了一笑,“你用两只鸡蛋就打发了这么多人,汤里看着都是蛋花,喝到嘴里却只有几丝儿,你这是望梅止渴的意思。”
沐秋狡黠的一笑,柔柔的说着道理,“品评一道菜是否讲究,要看色香味意形,可没说量多量少呢。”
“风沐秋,我才发现你是个狡猾的小狐狸。”九公主轻轻品一口汤,扬起眉梢,“你这招是闻味儿填饱肚子,空手套白狼。”
用过午饭之后,士兵们照例休息,下午还要演练阵法。
九公主带着沐秋在兵营里转一转,沐秋见到每个兵营的演武场后面,都有一排红通通的战鼓,忍不住过去摸一摸鼓槌,回眸问向九公主,“小九姐,你会擂动战鼓吗?”
九公主轻轻一笑,提起鼓槌,敲了一通战鼓。
鼓声阵阵,激荡人心,让人瞬间热血沸腾。
沐秋仔细听着鼓点中的韵律,扬眉问向九公主,“这曲鼓有名字吗?”
九公主点点头,说了一个霸气的名字,“旗开得胜。”
沐秋点亮星眸,再次追问九公主,“中原军队总共有几支战鼓曲?”
九公主得意的一笑,“九支,我都会!”
九支战鼓曲,一定很好听。
沐秋急忙晃着九公主的手,“小九姐,教教我呗。”
“教你战鼓曲,也不是不行。”九公主看着沐秋,故意逗一句玩笑,“那要看看今晚的排骨炖鱼,到底能有多好吃?”
黄昏时分,驸马府的厨房里,飘着浓浓的香味儿。
排骨焯水去掉血腥,白鲢鱼去掉内脏砍成大块。
葱姜蒜和花椒大料,再加上呛人的辣椒,和东北黄豆酱一起炒出香味儿,加了清水以后,再炖入排骨和鱼块。
除了这些,还有茄子和土豆,豆腐和豆角。
大火烧开,武火猛炖,不断的浇淋汤汁,让每一口菜都入足味道。
沐秋为了做好这道菜,真是用足了心思,一直没有离开锅灶,直到将汤汁收得浓浓的,这才喷了一些水雾改成文火,闷上锅盖,连炖带蒸。
上菜的时候,直接在饭桌上架了一口大锅,满满一锅都是好吃的,简直把九驸马看花了眼。
肉、鱼、菜、豆腐的味道交融在一起,编织成独特的香味儿,各自品尝起来却又各有不同。
九驸马埋着头猛吃,顾不得烫烂了上牙膛子。
九公主吃了一块排骨,立即埋怨地看着沐秋,“风沐秋,都怨你把我的女儿红喝光了,不然现在配上几碗,简直赛过神仙!”
“小九姐,你喝的更多好不好?”沐秋回敬一句,随后得意又狡猾的一笑,“我已经准备好了冰甜酒。”
九公主立即疑惑的问回去,“冰甜酒?”
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