第四章暖心 (2-1)

小小宫娥，竟然真的能说出甜品制法？

　　副督事用心聆听后，心里已有评判——虽然简单，但却可行。

　　副督事疑惑的问向小宫娥，“你叫什么名字？”

　　小宫娥谨守规矩，微微屈膝见礼，“回大人话，婢女的名字是沐秋。”

　　“好，沐秋，这味甜点就由你来做。”既然没有旁的办法，副督事只能当机立断，“你随我到甘露阁去。”

　　“请大人稍候，豆腐白色单调，婢女要带一朵小花过去。”

　　一朵小花？

　　冬日凛凛，去哪里寻花？

　　面对众人疑惑的目光，沐秋急忙跑去刀案房里，取了一把应手的雕花小刀。

　　然后，寻来一枚火红的山楂，施展几束细致的刀法。

　　转眼之间，山楂被去蒂剜核，在沐秋的手心里，绽放了一朵美丽的红艳桂花。

　　众人疑惑的目光立即转为惊诧，谁也想不到，不起眼的小宫娥还有一手能雕花的刀工。

　　沐秋捧着山楂雕花，随着副督事和六阁掌事来到了甘露阁。

　　沐秋按照制法行事，蒸熟了豆腐渣，裹在干布里，攥挤出水份。

　　用适量的桂花蜂蜜拌入豆腐，细细碾压成泥，盛入琉璃盏中。

　　小心的抹平表面，再将琉璃盏置入盛满冰块的盘子里镇凉。

　　最后一步，是将火红的山楂雕花，装饰在琉璃盏之初。

　　琉璃盏淡淡绿色，豆腐白嫩，桂花红艳，色彩相得益彰。

　　做好了这一切，沐秋退了一步，低眉向副督事回话，“大人，再配一小壶鲜熬焦糖，就可以给娘娘送去了。”

　　豆腐甜品色香诱人，御膳房里还没有人用此法做过，副督事问向沐秋，“你这碗蜂蜜豆腐，有名字吗？”

　　“蜜糖之福。”

　　福气之福是借了豆腐之腐的谐音，名字起的并不生硬，也很应景。

　　蜜糖之福，正如宁贵妃此时的运数。

　　副督事满意的点点头，甘露阁掌事的脸色却有点难看。

　　没想到一个小宫娥，竟然用豆腐渣做了一味精妙甜品，甘露阁的风头全被洗菜的抢走了。

　　想到这里，甘露阁掌事冷笑一声，“小丫头，把焦糖也熬了。”

　　副督事知道掌事心里的算计，如果宁贵妃不喜欢这味甜品，所有的过错就与甘露阁无关。

　　皇宫里就是这么阴险，人人狡诈。

　　副督事横了掌事一眼，转头再问沐秋，“你会熬焦糖吗？”

　　“婢女试一试。”

　　沐秋取了冰糖，以文火架锅，注入少许清水，细致的熬煮了一壶焦糖。

　　糖浆通透色美，浓淡相宜，稠而不腻。

　　沐秋将焦糖流入敞口小壶，放在冰盘之侧，双手将整套蜜糖之福奉给副督事，低眉屈膝，“大人，要快些送去才好，否则焦糖容易冷硬。”

　　副督事转头命令御膳房的小厮交给司礼监，快些将蜜糖之福送到宁贵妃宫里。

　　沐秋用一堆豆腐渣解了御膳房的燃眉之急，却不敢借此邀功，眉眼间也没有半分得意。

　　做完事后，只是微微屈膝，轻轻问向副督事，“大人如果没有其他吩咐，婢女就回净水阁干活了。”

　　“辛苦你了。”副督事点头之后，沐秋才敢离去。

　　悬着的心终于放下了，副督事皱眉问向净水阁掌事，“沐秋的刀工不错，为什么不让她做刀案小工？”

　　这句反问，也许就是副督事对沐秋的赏赐。

　　有了这一句话，沐秋离开了水洗房，进了刀案房。

　　本以为事情悄然而过，却在午膳之前，净水阁破天荒的收到了打赏！

　　这么多年的净水阁，从来没有收到过打赏，谁会打赏洗菜的呢？

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