上锅蒸熟了五色面团,梨芳将熟面团切成薄片。
五色面片叠在一起,每两片之间抹一层薄薄的豆沙,再切成掌心大小的菱形糕子。
豆沙用红绿两种,红的甜糯,绿的清香。
梨芳将菱糕摆好在盘子里,用五色果浆在沿口抹了一朵彩云做装饰,然后满眼高傲,“尝一尝。”
甜品师傅们凑到近前,嗅到浓浓一股奶香。
菱糕色彩华丽,盘饰也精美,惹来大家赞不绝口。
掂起一块,温热适手,入口暖滑香嫩,数种滋味交错其中,的确是一品佳作。
在一片赞扬声中,沐秋和碧柔不敢凑到近前,却被梨芳点了名字,“蒸豆腐的,你也得尝一尝。”
沐秋不敢不听,只能低眉走上前,拈起一块菱糕。
轻轻咬下一小口,细细品味着,“果香奶香皆浓郁,口感绵滑松软,梨芳姐姐的技艺足够精美了。”
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