第308章对不起 (3-2)

　　先把豆腐切块放水里，加上一些盐这样防止豆腐碎。

　　先在热锅放油，油热后放进姜葱蒜炒香，然后把豆腐放进去两面煎金黄。然后放酱油，放些中午做大盘鸡留下的一碗汤汁。再加一些水。滴一些醋。然后盖上锅烧。

　　“滴一些醋能让豆腐不碎鲜嫩。温言不喜欢吃醋。你就滴几滴，卤汁味重就盖住醋味了，吃不出来。”

　　大火煮沸收汁。这是八十年代，又没有生粉。天衣就用一个鸡蛋加点面粉搅拌均匀。然后勾芡收汁。盛盆的时候再在上面放一把小香葱花。

　　“这两道菜虽然有些差异，但总得来说都是红烧口味的。你回家照着这样做就行。”

　　“做饭这东西看着工序一样，但做出来的口味却有差别的。”

　　杨大厨看着天衣熟练的切菜做菜。这姑娘可真够麻利的。他拿过一个食盒打开。天衣这才发现两层的食盆，里面放着几道精致的菜。

　　“这是我做的菜，你们尝尝。我先带两碗回去。照着做出来，对比一下。”

　　杨大厨笑得憨厚极了。虽然话没有点明，天衣却一下子听明白了。她没想到，这个杨大厨看起来是一个胖胖的汉子，没想到心思这么细。想得可真仔细。他这是怕做不出天衣做菜的味道。本来做菜这种东西，就是如此。即使是一个师父教出来的，同一道菜不同的人做出来，口味也是有差别的。只不过普通人吃不出来。像温言那种特别挑剔的人，细微的差别都能吃出来。杨大厨想得真周到。八十年代各家吃食还不太宽裕。杨大厨能想到拿菜来换。而不白拿人家的。也是有心了。

　　“真是的，你太客气了。”

　　人家都拿来了，天衣自然不能不留下。杨大厨拿来六个小碟子。天衣把卤汁家常豆腐和红烧鸡杂茄子各装了一碗。又拿了几个杂面馒头放进去。

　　“这是我姥姥自己和面蒸的杂面枣馍。拿回去尝尝。”

　　杨大厨提着食盒说明天再来，说着感谢地话走了。

　　杨大厨一走，天衣才仔细看杨大厨留下的六小碟子菜。

　　玉米粑粑、爆炒牛肉、拨丝芋头、荷叶烧鸡、腊肉山笋、红汤圆子。

　　杨大厨拿来的几个菜是非常典型的徽菜。看来杨大厨是安徽人。天衣非常感谢杨大厨。这人太实在了。这些菜个个都是硬菜。一般人家还真吃不起。

　　“如烟，快去病房找姥姥。让她们回来吃饭。就说今天晚上咱一大家子吃一顿好的。”

　　天衣乐呵呵走出厨房，让如烟去病房把姥爷姥姥都喊回来吃饭。

　　“这中午刚吃了那么好的饭菜。晚上又吃好的。咱这是提前过年了。”

　　吴静依抱着孩子走出来，微笑着说，眼神里闪过担忧的神情。

　　天衣自然知道妈妈是担心这么一大家子人，这样吃下去，怕是会过不了一个月，就把家底吃完了。

　　“是杨叔带来的菜。妈，别担心。”

　　天衣走到吴静依身边，突然伸头在她耳边说了这样一句话，然后微笑走开，

　　“我去房里看看卫——”

　　她太大意了，差点脱口喊出卫东青。赶紧住了嘴，改成了，

　　“我去看看卫炎。”

　　天衣停住脚步，她差一点直接去她屋里了。她知道此时九狼应该就在她们卧室呆着。她要去喊卫炎，当然只能往偏屋去。天衣转身往院里走，还没等她走到卫炎住的偏屋前，虚掩着的院门开了，

　　“思雨，你来得可真巧。我们今天晚上吃大餐。来，快进屋坐。”

　　天衣拉着思雨的胳膊，眼睛望思雨身后看。咦，没看到青鸟。今天中午思雨来找她，说要和她商量一件事。其实就是说她这段日子没见青鸟，太想青鸟了。她想带青鸟出去玩会。当然，她说她知道卫医生和天衣不想让青鸟回金家。她都明白的。她只是自己太想青鸟了。她自己带青鸟单独出去玩玩。然后傍晚再把青鸟送回来。她不会让恩可看到的。

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