第3章 关于“阿斌”

　　已经是下班时间了，餐馆的灯也都纷纷地熄灭了，所有的员工都拿上了自己的东西，回家去了。

　　此时的阿斌也想解下自己的围裙，但他去想起了下午所发生的事情；实话实说，他还真的不敢奢望自己能像老钟那种开一家属于自己的餐馆。

　　自打他有记忆以来就是在孤儿院里长大的，从来就都是过着吃不饱穿不暖的日子。以前他也幻想过自己有一天能够被好心人收养，以此来改变自己的命运。

　　但渐渐地阿斌便放弃了自己这个不切实际的想法，因为他已经明白了；即使有人陆陆续续地来到了孤儿院，但被选中领养的概率是十分渺茫的，还是踏踏实实地学个本领吧！

　　他来到老钟饭馆的时候也还不到二十岁，他跟老钟说自己想在这里学本事，不给工钱也行，只要有口饭吃就可以了。

　　一开始的时候，老钟本不愿意让他留在餐馆里，他居无定所，身边更没有任何的亲人，老钟怕自己以后会惹上什么事。

　　但见阿斌苦苦哀求，老钟说到底还是心慈，所以最终还是同意让他留在餐馆里当个服务员。

　　不过，阿斌的工资比其他人少了很多，这也惹来了不少的闲言碎语，说老钟就是在故意欺负人，但老钟却不以为然，他说阿斌本就老实、也没见过什么世面，更是无依无靠的，给他太多的钱反而容易出事。

　　老钟把餐馆隔壁的一间小屋子给了阿斌住着，阿斌想付租金，可是老钟硬是不要，老钟说把钱攒起来，以备不时之需。

　　阿斌每天早上总是第一个到饭馆的，不仅仅是因为他住得近，更因为他对老钟有感恩的心，所以他要加倍努力地工作。

　　阿斌总是把餐馆的地面、桌椅擦得锃光瓦亮的，这一点也深得老钟的心；毕竟做餐饮行业的最讲究的就是干净卫生。

　　在此之前，老钟也从来都没有想过让阿斌成为自己的接班人，毕竟阿斌也没有受过专业的训练。

　　可是自从知道自己的哥嫂想让隆盛把餐馆占为己有的时候，老钟觉得自己应该做些打算了。如果说隆盛是个聪明好学、有责任心的小伙子，那么老钟自然是愿意教他手艺的，毕竟也是跟自己有血缘关系的亲侄子。

　　可事实却恰好相反，于是他这才想到了阿斌。

　　阿斌来到了后厨，打开了灯，从垃圾桶里练出做饭时扔掉的烂菜叶子。他想着既然老板有心有意地教自己，那他绝对不能辜负老钟的期待。

　　他把那些烂菜叶子整理好，洗干净之后放在了案板上，又拿起了刀。

　　突然间“刺啦”一声，阿斌猛地把菜刀丢在了地上，把手举起来，没事，原来刚刚不小心被划了一下，阿斌还以为是被菜刀弄到了，还好只是虚惊一场。

　　阿斌重新把菜刀从地上捡了起来，洗干净之后，再次小心翼翼地切着案板上的青菜，而这一幕恰好被老钟看到了，他露出了欣慰的笑容。

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